Вчора, за рецептом який був у посилці, зварили вишневий джем))). Складові: 1. Вишня посаджена і вирощена власноруч, перед вікнами квартири. 2. Донька яка збирала та готувала вишні до переробки 3. Дружина яка варила джем за рецептом і власне я...Нестор (Ігор) литописець.
Сьогодні подивились на результат. Колір чудовий, консистенція на мою думку теж. Спробували залишки того, що не вмістилося у банки - смак приємний, ніжний, консистенція не текуча, те що треба вийшло. Смак відрізняється від варення, але він реально класний. Нашій сім"ї сподобалось.
Плюс даного інградієнту (ЖЕЛФІКС) у часі для приготування джему, все досить швидко!!! Шеф повару (дружині) це дууууже сподобалось. Вчора придбала помаранчі, хоче спробувати і з нього джем, а також у планах з абрикос.
Також придбали у магазині ванілін та розпушувач тіста ТМ Dr.Oetker, для подальших тестувань даної продукції...