Пробывала ждем с интересных ягод, как они в народе называется толи барбарис, но кто на них говорит смородина японская!! так вот, сначала был жидким, но через некоторое время погустел, процедив получился отличный джем!!! консистенция идеальная. Новое открытие в консервации!