Спасибо, очень оперативно получила наборчик. Дочка уже не может дождаться пока масло нагреется, что бы мы вместе приготовили капкейки)

В списки не попала, но изданием заинтересована. Где его можно приобрести?

В этот раз готовила пончики, спасибо вдохновилась вкусным блогом, правда пекла по другому рецепту - на молоке. Кстати, недавно смотрела американский мастершеф, так вот там как секрет пончиков говорили, что молоко для них обязательно довести до кипения, так как там содержатся энзимы, которые снижают эффективность дрожжей. Использовала дрожжи доктор откер, ванильный сахар и двухцветную глазурь. К сожалению, фото не будет - не успела сфоткать))) Дрожжи Откер я покупала и ранее, а с учетом что довела молоко до кипения тесто поднялось шикарно, из 1 см. теста вышли пончики высотой 3-4 см. Ванильный сахар дал приятную нотку, но я все таки фанатка жидкого ароматизатора Dr Oetker, его проще использовать и запах ванили более натуральный, как для меня, поэтому я останусь с ним. Да и в продукты его вводить намного проще, чем сахар. А вот двухцветной глазурью я пользовалась впервые, мне она понравилась намного больше, чем та, которую надо разводить водой. Очень быстро застывает, имеет хороший вкус и приятную текстуру. Осталось узнать, где ее купить, так как в моем магазине ее нет( Буду очень благодарна, если организаторы напишут где купить эту двухцветную глазурь в Киеве, потому что информацию о ней я не смогла найти даже на официальном сайте и где еще купить их сахарные карандаши.

Поделилась с сотрудницами наборами для тестирования)

С чем ассоциируется у Вас Новый Год?! У меня с запахом только сваренного горячего шоколада и апельсинов! Поэтому предлагаю Вам шоколадно-апельсиновый кекс, который всегда ассоциируется у меня с новогодними праздниками, не только благодаря ароматам, но и внешнему виду. Шоколадно-апельсиновый кекс Тесто: 200 грамм масла 200 грамм сахара 4 яйца 1 ч.л. разрыхлителя DrOetker 300 грамм муки Для шоколадной части: 3 ст. ложки кипятка 3 ст. ложки какао DrOetker Для апельсиновой части: Цедра с одного апельсина 3 ст. ложки апельсинового сока Для апельсинового украшения: 150 грамм воды 150 грамм сахара 0,5 апельсина Глазурь DrOetker Приготовление: Мягкое масло сбить с сахаром, продолжая взбивать добавить яйца (по одному вмешивая до однородности), частями ввести муку, с последней частью муки добавить так же разрыхлитель. Тесто поделить на 2 части, в одну добавить какао заваренное в кипятке, в другую цедру апельсина и сок. В форму выкладывать по 1 ложке чередуя апельсиновую и шоколадную части, немного размещать ножом, для "мраморного" эффекта. Ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут (готовность проверить шпажкой). Пока готовиться кекс для украшения нарезаю тонкими полукольцами апельсин. В кастрюле довожу до кипения сироп (150 грамм сахара + 150 грамм воду), в него кладу порезанный апельсин и варю около 30 минут, достаю и остужаю на решетке. Совет: когда апельсин немного остыл, но еще теплый, можно с него сделать завитки и закрепить зубочисткой, после остывания он будет держать форму. Готовый кекс украсить глазурь, карамелизированными апельсинами и бусинками) Приятного аппетита!