Заливные яйца! -яйца моем, сушим. С тупого конца делаем небольшое отверстие(как 10 копеечная монетка), -выливаем в емкость и отставляем для любой выпечки или омлета. Дальше я готовлю довольно крепкий и вмеру горячий содовый раствор и заливаю полученые шкорлупки. Когда вода остынет и станет теплой- хорошо вымываю внутри шкорлупку. Споласкиваем, переворачиваем дырочкой вниз и сушим. -Отвариваем куриный бульен (снимаем пенку, чтоб был прозрачный), остудить и процедить. Готовлю заранее начинку: зелень, оливки, ветчину, красный и желтый болгарский перец, кукуруза, ггорошек вообщем кому что нравится. Нарезаем все. -из бульена готовим с помощью темтируемого желатина желе. (Только я использую пакетик на 400 гр бульена) В лоток для яиц выставляем высушенные шкорлупки дырочкой вверх) -теперь надо заполнить шуорлупки начинкой(олна маленькая хитрость-я вначале наливаю немного подготовленого раствораи уже в него опускаю зелень). Насыпая слоями ингридиенты главное не прижимать, чтоб бульен занимал свободное пространство. -теперь заливаем желатиновый бульен до краев и ставим в холодильник, Я обычно остаток желе доливаю после того как подстынут яйца сверху. Утром достаю и чищу как обычные яйца. Стараюсь чистить именно перед подачей на стол. Приятного аппетита P.S. рецепт из данного тестирования, скопировала доя конкурса.

Недавно узнала рецепт нового десерта и спешу поделиться им со всеми читателями."Шоколадно-творожные сердечки". 300 г творога,10 г желатина,сливки по вкусу,3 ст.л сахара,50 мл молока,100 г черного шоколада,цедра лимона или апельсина и любые замороженные ягоды для украшения. Замочить желатин в молоке или воде,дать набухнуть,нагреть.Растопить шоколад,добавить творог,сливки,сахар,желатин,хорошо размешать,разлить по формочкам.Поставить в холодильник на несколько часов чтобы десерт застыл,затем перевернуть на блюдо и украсить тертым шоколадом,цедрой апельсина и лимона и ягодами.Сердечки из творога готовы!Радуйте любимых)))

Добрый день. Отчет заполнила, а сегодня досмотрелась что отзывы опубликованые в один день засчитываются как один :-( У меня два отзыва в разные дни и еще три в один день... Можно ли еще будет добавить пару, если уже в отчет я иж не смогу дописать?

Доброе утро. Вчера сделала конфетки с использованием желатина DR. OETKER для ребёнка. Желатин очень понравился, быстро застыл.

Добрый вечер,хочу представить вам свое творение "заливные яйца "Желатин хорошо справился со своей работой, был прозрачен не мутный,в целомвсе понравилось,в планах хочу приготовить желеные конфетки.