И в заключение сделала малиновое варенье. Классика жанра. Для варенья взяла: 1 кг. малины, сахар 0.5 кг., желфикс 2:1 1 упаковка. Стерилизуем банки и крышки, выкладываем на чистое полотенце вниз горлышком. Малину перебрать, отправить в блендер. Измельчить до однородного состояния. Оставляем пюре на несколько минут » осесть» пузырькам воздуха. Желфикс перемешиваем с пару ложками сахара и добавляем к малине, хорошо мешаем. Отправляем на огонь и постоянно перемешиваем, чтобы не образовывались комочки. Как только появились первые пузырьки, убавляем огонь. Добавляем остальную часть сахара, хорошо перемешиваем. Многие в малиновое варенье добавляют ванильную палочку,но я не добавляла.Доводим до кипения и варим на слабом огне 3 минуты Разливаем его по банкам. Закрываем крышками и переворачиваем банки, даем остыть. Обалденно вкусно!