Еще бы мне хотелось поделиться своими впечатлениями о разрыхлителе теста. Часто пеку бисквиты с добавлением разрыхлителя, по этому есть большой опыт работы с разными торговыми марками. Разрыхлитель фирмы Др. Оеткер порадовал очень и пришел мне по душе. Большая проблема этого ингредиента это его вкусовые качества в готовой выпечке, хороший Вы никогда ни услышите,ни по запаху, ни по вкусу. Так же и основные задачи это делать выпечку воздушной, легкой! Разрыхлитель торговой марки Др. Оеткер имеет именно такие свойства, не дает кислинку в выпечки и не слышно запаха соды. как это зачастую бывает с плохими разрыхлителями. Могу с увереностью сказать, что торговую марку Др. Оеткер и в часности и разрыхлитель теста я рекомендую!!!