А я сВ угодня решила поэкспериментировать. Когда-то нам одна знакомая давала баночку варенья, "слива в шоколаде", и мне оно очень понравилось. Нотя решила сделать сегодня джем из дыни. Мои ингредиенты : 0,5 кг дыни, 1/2 пакетика Желфикс 2:1, сахар 250 грн, корица, какао. Всё сделала, как написано на пакетике. Сначала помыла и очистила дыню, порезала на кусочки, потом измельчила погружным блендером. Добавила Желфикс+сахар 1 ст.ллжку(так как готовила на половину рецепта), поверила 3 минуты. Потом добавила остальной сахар, корицу и какао, поверила ещё немного и готово. Разлила по баночкам. Вышло 2 баночки, 0,5л и 0,25 л. Консистенция вышла очень нежная, желеподобная. Джем на вкус потрясающий. Это была проба, так как дыни сейчас только начинаются. А зимой мне всегда не хватает их аромата. Ещё добавлю, что аромат какао ни капли не перебил вкус и запах дыни, а даже оттеснил её! Мой сын очень любит какао, и думаю этот джем ему тоже очень понравится. Ещё в планах сделать варенье из кабачка, смородины, персиков. Очень нравится, что это всё быстро. Я приготовила всё, пока ребёнок спит. Обычно консервирование забирает много времени и сил, но с Желфикс это не так! Спасибо!

Сегодня варила второй раз варенье с Желфиксом, на этот раз Абрикосовое. Сейчас сезон абрикосов, и мы нарвали спелых плодов под нашим домом. У меня маленький ребёнок, и хочется кормить его вкусняшками не только с магазина, и при этом хочется чтобы это было что-то полезное. Мне кажется, Желфикс для этого отлично подходит, так как он имеет РАСТИТЕЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ! Т.е. его желирующее свойство от растений, а не от хрящей и костей животных!!! Это очень круто для меня, как для преверженца всего полезного и натурального. Для приготовления варенья я использовала 1 кг Абрикос, 1 кг сахара + Желфикс 1:1. Всё получилось отлично. Ещё, очень радует, что ненужно долго варить это варенье, с ребёнком на это нужно время, а так, с Желфиксом всё выходит очень быстро. Сырые плоды мы пюрируем блендером, сынок любит помогать, сам держит блендер. 5 минут и варенье готово! Цвет у варенья остался таким же ярким и аппетитным, как сами абрикосы! А не стал коричневым! Наклейки клеили вместе с сыночком.У меня много баночек обьёмом 0,2-0,3 л.Нравится закрывать варенье в них. Уже увидела в нашем супермаркете на стеллаже Dr.Oetker эту продукцию. И сразу купила ещё 4 упаковки, так как точно знаю, что буду использовать!. Фото потом добавлю, с телефона не прикрепляются, большой размер.

У меня не добавляются фото в Отзывах, и отдельно тоже никак. В чём проблема?

Отзыв не публикуется с фото.

Сегодня начала варить вкусности!!! С недавних пор мы стали преверженцами правильного питания, и я стараюсь почти не использовать сахар, чаще мёд. Но тут я получила посылку! И решила, буду готовить! Я приготовила джем из киви!!! Впервые в жизни! Захотелось зелёного! Это было очень быстро, очистила 1 кг плодов, взбила блендером, потом добавила, как сказано в инструкции, Желфикс, проверила всего 3 минуты и готово! Разлилась по банкам! Запах свежих плодов, а не вывареной массы, как это обычно бывает у варенья, которое варят часами... Для сладости, я добавила немного мёда, уже выключив огонь, разлилась по баночкам от детского питания, по 0,2 л. Это удобно, достал утром баночку, добавил в кашу! Надеюсь, что с Желфикс сохранятся полезные свойства и витамины плодов! Понравилось мне, что цвет остался ярким! На очереди что-то закупорить из дыни! Тоже буду делать впервые, а может ещё апельсин с мятой.... Ну или попробую сделать варенье ассорти, такого тоже никогда не делала ещё!!!