Готувала широковідоме і думаю, улюблене багатьма, мармурове суфле.
Желатин заливала водою, залишила на 10 хв, щоб він розбух. Потім додала молоко, трохи нагріла на слабкому вогні, щоб желатин повністю розчинився. З'єднала творог, сметану і цукор, додала молоко з желатином і добре перемішала. Потім цю масу слід розділити на 2 частини. В одну додати какао. Форму вистелити харчовою плівкою. Ложкою викладати по черзі масу з какао і сирну, зверху вирівняти та накрити тонким коржом, можна використати печиво. Відправити в холодильник до застигання. Желе застигло швидко. Суфле смачне. Гарно тримає форму. Желатин добре розчинився та його смак не відчувається. Всім рекомендую завжди мати у шуфлядці желатин Dr.Oetker, бо готувати з його допомогою легко та швидко