Шоколадный кекс с изюмом . Рецепт: - сливочное масло 200 г - сахар 1,5 стакана - какао 4 столовые ложки - молоко ½ стакана - мука 2 стакана - яйца 4 штуки - разрыхлитель 1 ч.л - изюм по вкусу В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, размешать и поставить на маленький огонь. Когда сахар растворится, добавляем размягченное сливочное масло и, при периодическом помешивании, доводим смесь до кипения. Охлаждаем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Яйца размешиваем вилкой. В остывшую смесь вводим яйца и просеянную муку — все хорошо перемешиваем. Кладем изюм и вливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180–200 градусов до готовности.

Для моего второго отзыва я решила испечь, шоколадный кекс с изюмом. Кекс получился пышный с насыщенным вкусом шоколада. А помогла мне в этом продукция Dr.Oetker. И так, плюсы и минусы продукции: Разрыхлитель + Компактная упаковка. + На каждом пакетике, свой уникальный рецепт + Абсолютно не чувствуется привкус разрыхлителя + Отлично справляется со своей задачей, кекс получился очень воздушным и пышным. Минусов не обнаружила. Какао + Равномерно распределяется в тесте + Имеет насыщенный вкус шоколада + В составе указан только какао порошок, без добавок, что немало важно. Только плюсы, никаких минусов. Глазурь со вкусом темного и белого шоколада + Удобная упаковка, разделена на две половины. + Быстро застывает и не растекается + В готовом виде выглядит симпатично. Минусы - Не понравилась на вкус, слишком жирный привкус

Галета - это очень простой и быстрый в приготовлении пирог. Но в тоже время он настолько безграничный в его исполнение. Галета бывает не только сладкой, её можно печь со всевозможными начинками. Я поделюсь с вами сразу двумя рецептами галеты. Первый рецепт без сахара, он отлично подойдет для мясных, овощных галет, но так же его можно использовать и для сладкой галеты. Ну а второй рецепт, подходит исключительно для сладкой, но и рецепт мне кажется намного проще первого. Рецепт (1): Для теста нам понадобится. - мука 200 гр - щепотка соли - холодное сливочное масло 100 гр - 4 ст ложки ледяной воды Начинку можно использовать на ваш вкус, это могут быть фрукты, варенье, овощи, мясо.. и т.д. Смешиваем муку, соль и холодное сливочное масло нарезанное кубиками, рубаем его ножом в мелкую крошку ( если у вас есть комбайн, сделать это можно гораздо быстрее). Далее добавляем 4 столовых ложки ледяной воды и замешиваем тесто до однородной консистенции. Далее заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и охлаждаем его в холодильнике 30 минут. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, от края оставляя 3 см и формируем бортики пирога. Выпекать при 180 градусов 30-40 мин до румяного цвета. Рецепт (2): Для приготовления теста: - сливочное мало (можно маргарин) - 100 гр. - сахар пол стакана - одно небольшое яйцо - пол ч.л гашенной соды - мука 200 грамм В начинку из яблок, я добавляла ванильный сахар Dr.Oetker. Растапливаем сливочное масло, охлаждаем его. Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Добавляем гашенную соду. Далее добавляем муку, смешиваем и делаем из теста однородный шар. Охлаждаем тесто и делаем все так же, как и в первом рецепте.

Мне очень нравится запах ванили в выпечке. Поэтому я решила испечь Галету с яблоками и ванилью. Сочетание яблок и ванили - это классика. Думаю каждому из нас, хоть раз приходилось, готовить выпечку в таком сочетании. Достоинства и преимущества ванильного сахара Dr.Oetker. - Удобный, компактный пакетик. - Так же заметила, что на каждом пакетике - разные рецепты, приятное дополнение. - Очень приятный запах, который чувствуется даже не распаковывая упаковку. Недостатков не обнаружила. В общим ванильный сахар понравился, в дальнейшем буду использовать. В следующем отзыве расскажу подробнее о другой продукции Dr.Oetker.

Добрый день. Наконец-то и я получила свою посылку! Уже приготовила первый пирог, скоро поделюсь своими впечатлениями.