Вчера готовила малину и желтую черешню. Сперва малиновый джем с Желфиксом 1:1, по инструкции. Как для джема получился жидковат, даже после остывания. Когда варила черешню использовала Желфикс 2:1, соответственно сахара взяла 500 гр 2 стакана воды, т.к. ягода сухая. Когда конфитюр (я его так назвала) доваривался наблюдалась та же картина что и у малины, он был слишком жидкий. Тогда я добавила лимонную кислоту, как рекомендуется на упаковке, и знаете - это сработало, но опять же, только тогда, когда банки остыли. Получились целые ягодки черешни в желе. Что могу сказать после варки 4 видов джемов - Желфикс 1:1 мне нравится больше. У него легкий аромат яблок и состав не вызывает сомнений, но цитрусовый пектин как то лучше желирует.

На днях продолжила тестирование Желфикса. На этот раз пришла очередь вишни. Учитывая, что это достаточно кислая ягода, решила использовать Желфикс 1:1. Все делала по рецепту. Хорошо, что не кинулась писать отзыв сразу после варки,т.к. джем не получился,просто жидкий сиропчик. Но уже утром, когда банки остыли картина совершенно изменилась. Сок в моем джеме превратился в желе. Кстати, дала по одному пакетику своему бывшему мужу (мы дружим;)),он тоже варил вишню. Вот вам неоценимый мужской опыт: выслушав мои инструкции по телефону и прочитав инструкцию на упаковке он все сделал на оборот, но результат все таки положительный. Вместо Желфикса 1:1 он взял 2:1 (перепутал,думал они одинаковые),но сахара взял 1200 гр на 1000 ягод. В результате джем загустел, как и в моем случае к утру, но вкус очень сладкий (на третьем фото). Так что пропорции нужно выдерживать.

Сегодня приступила к тестированию Желфикса Dr. Oetker. Начать решила с приготовления клубничного джема с использованием Желфикс 2:1. Делала все согласно рецепту,только перекрученных ягод у меня было 900 г и сахара я взяла 400 г Джем удался на славу: цвет не потерял и аромат остался, но главное в джеме - текстура, она вышла идеальна. Теперь о самом Желфиксе: это порошек белого цвета со специфическим запахом, который в готовом продукте не слышен.Смутило наличие в составе Желфикс 2:1 растительного пальмового масла. Не понимаю, зачем оно там? Хотя нет, понимаю, для усиления вкуса и как консервант. Но рафинированное пальмовое масло- канцероген. Хотелось бы узнать у производителя, без него нельзя было? Ведь в составе Желфикса 1:1 его нет. #Желфикс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua

Сегодня забрала посылочку. Все согласно описанию есть, но вызвала сомнения упаковка: конверт был разрезан, перегнут и заклеен скотчем. Не терпится приступить к тестированию. С джемами все более менее понятно, но у меня дочка очень любит желешки, а я еще не очень разобралась как Желфиксом можно заменить желатин.

Сегодня я опишу свои финальные впечатления, после более чем трёхнедельного использования продуктов линейки "Чёрный жемчуг ВІО-программа 35+". О ВВ-креме и средстве для глубокого очищения я писала ранее. ВІО-крем "Упругость и эластичность" я использовала вечером, чередуя с антивозрастным кремом-бальзамом "Тройной омолаживающий уход "Дамасская роза". Утром я использовала ВВ-крем, что само по себе не требует дополнительных средств, т.к. он помимо тонирования кожи выполняет все функции ухаживающего крема: питание, защита, увлажнение и т.д. Лично я влюбилась в крем-бальзам "Дамасская роза". Его текстура, божественный запах и свойства моя кожа приняла на "Ура". Хотя, многое из заявленного на упаковке я не смогла ни подтвердить, ни опровергнуть. Например, глубокое питание и увлажнение, моментальное устранение сухости? Моментальное устранение сухости происходит после нанесения любого крема, а насколько глубоко происходит питание и увлажнение я физически оценить не в состоянии. С чем действительно не поспоришь, крем-бальзам моментально впитывается, кожа после его использования действительно становится невероятно мягкой и нежной, более упругой. Особого ВІО-лифтинг эффекта я не наблюдаю. Практически такие же замечания у меня к крему "Упругость и эластичность". Как я могу оценить заявленный мгновенный эффект нормализации ВІО-баланса кожи? Вывод. Несмотря на много ненужной и громкой рекламной информации на упаковке все тестируемые продукты линейки "Чёрный жемчуг ВІО-программа 35+" имеют право на жизнь. Это очень достойная продукция по доступной цене.