Мой отчет:
Готовила джем из вишни, смородины и малины.
Из вишни не очень довольна результатом, делала строго по рецепту, но как по мне, джем жидковат.
Из смородины получился отличный конфитюр. На 2 кг смородины использовала 2 пакета желфикса 1:1+1:2 и 700 г. сахара. Застыл отлично.
Из малины тоже получился прекрасный конфитюр, на 2 кг малины, 2 пакета желфикса 1:2 и 600 г сахара. Застыл хорошо. Сегодня угощала сотрудниц, все оценили, получился очень вкусный.
Итого получилось:
5 баночек джема из вишни;
4 баночки конфитюра из черной смородины;
5 баночек конфитюра из малины.
Баночки по 280 мл.
