Обожнюю продукцію тм Dr.Oetker
Завжди нею користуюсь і ще ніколи мене не підводила❤️
Мої фаворити то розпушувач для тіста, ваніль у любій формі та шоколадна глазурь. Остання то взагалі мастхев. Випік звичайний бісквіт, розтопив глазур і полив зверху і шедевр готовий😍
Але сьогодні не про глазурь☺️ а про дріжджі, цукрову пудру, ванільний цукор та декор🙃
Тобто про пасочки до Великодня 😍
Великдень то сімейне свято і паски завжди випікала мама🤗 Але останні два роки мама проживає у іншій країні тому вся відповідальність за святкові паски на мені💪
Звісно легше замовити пасочку, але мої хлопці (чоловік та син) обожнюють пасочки тому вже два роки я випікаю сама.
Минулого року мій перший заміс не підійшов, підвели сухі дріжджі 😭 тому я перейшла на пресовані. Але мій рецепт пасочок то з сухих 😩
В цьому році звісно був страх, що все повториться, але я була впевнена у дріжджах від Dr.Oetker. Це при тому, що саме дріжджами цієї ТМ я ніколи не користувалась 🤷🏼♀️
І вже перше тісто (опара) показало, що сила дріжджів Dr.Oetker це супер, пупер 💪
Так як моя родина обожнює багато цукатів, ізюму, кураги та горіхів у пасочках то саме тісто виходить тяжке та здобне😍 Але дріжджі зі своєю роботою справились 💪
А аромат ванілі то взагалі літав по квартирі днів три точно🌸
Доречі цукрова пудра йде вже з ванільним ароматом тому додатково не потрібно додавати ароматизатор 👌
А ще про декор☺️ коли я бачу бусінки на тортах чи пасках то завжди згадую про своє перше враження розкусання бусінки, яке закінчилось травмою зуба😬
Але перли від Dr.Oetker то любоффф, бо вони мякенькі та ніжні. А ще вони на рисовому борошні, що для мене є дуже важливо🙌 так, як у сина підвищений алерген до глютену і вироби з пшеничного борошна ми майже вивели з раціону👌