З Желфіксом дійсно виходить густий джем!(головне не забути через 5 хв. перевернути банки, а то загусне.) Чудовий колір джему! Готувала джем з ванільним цукром і червоним перцем: на 1 кг ягід - 1- 2 пакетики ванільного цукру і червоний перець - 2 рази на кінчик ножа). Смакота!!!