Добрый день! Вот и я добралась до этого прекрасного продукта и хотела бы поделиться с Вами своим первым экспериментом. Хотела бы отметить, что я ранее особо варенье не варила, это была прерогатива мамы и бабушки. К тому же мне всегда пугало количество сахара, которое они клали в варенье или джем для того, чтобы оно имело нужную консистенцию. Однако, когда я только услышала о таком инновационном продукте, как Желфикс, я подала анкету на эксперта и была очень рада, когда я узнала, что я вошла в их число.
Так вот, рассказываю, как прошел мой первый опыт варения джема вместе с «Желфикс» от Dr.Oetker. Варила вишневый джем. Взяла 1 кг вишни с нашего собственного сада, пакетик Желфикса 2:1 и где-то грамм 600 сахара (поскольку для вишни нужно сахара немного больше). Помыла вишни, отделила их от косточки и слегка измельчила в блендере. Смешала пакетик Желфикса с сахаром, как написано в инструкции (2 ст ложки), затем всыпала в вишню и тщательно перемешала. Затем поставила на огонь и довела до кипения, после чего добавила оставшийся сахар и постоянно помешивая, довела вновь до кипения и варила так минуты 3, затем сняла с огня. Хорошенько перемешала, сняла пену и разлила в банки – у меня их получилось три (небольшие). Закрыла банки и перевернула их вверх дном, оставив в таком положение на 5 минут.
Что я хотела бы сказать, что я никогда в жизни так быстро не варила джем, который получился просто фантастическим, достаточно густым, как люблю я и члены моей семьи. Я безумно довольна и с удовольствием продолжу свои эксперименты дальше. Никогда бы не подумала, что прекрасный джем можно приготовить так просто и за такое короткое время, и он получится вкусным, будто ты взяла банку и положила туда свежие ягоды. Спасибо Dr.Oetker за еще один прекрасный и незаменимый продукт для любой хозяйки! #желфікс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua
