А це вже шоколадний бісквіт (крем сметанний). Готувала по рецепту з "Все буде смачно" (торт Т.Литвинової "Чорнослив в шоколаді", тільки без чорносливу - не склалося...). Намагалась максимально задіяти продукцію Доктор Оеткер. Замість соди гашеної оцетом - пакетик розпушувача, какао, в крем - ванільний цукор, поверх того - глазур порошкова і декор зірочки. Готувала нашвидкоруч, тому презентація називається "ну таке, по-домашньому, головне, щоб смачний". По суті:
+ Розпушувач, як завжди, не підвів. На 1,5 порції інгрідієнтів узяла форму 28 в діаметрі. Думала буде млинець, а не корж, але ні - тісто піднялось.
+ Какао - то окрема пристрасть. Такий шоколадний-шоколадний смак. І напій класний виходить, і випічка смачна, ароматна.
+ Декор. Сказали "нагадує посипку на паску", тим не менше я дуже люблю всі ці штучки.
-/+ Ванільний цукор. Продукт хороший, смак і аромат відповідний. АЛЕ... у Доктор Оеткер є ароматизатори в ампулах масляні. То цьому аромату не зрівнятися - в ампулах мякий і насичений. Я використовую його. І ще є ваніль-бурбон - для тих, хто фанатіє від усього ванільного.
- Глазур (сипка). Я її "не зрозуміла". Приготувала по інструкції, але вона мені не сподобалась. Буквально не сподобалась. Навіть і не знаю, що пішло не так, але результат - рідка (не застигає, розтікається) і не смачна. Я знаю, що у Доктор Оеткер є інша глазур (яку треба гріти), використовувала її і раніше, то ця мені дуже подобається - з нею і декор можна робити, і заливає вона добре (покриває рівномірно), і смак добрий.