Первый вариант заготовки с которого решила начать тестирование #желфікс #DrOetker - это апельсиновый джем! Рецепт приготовления был уже приложен! Это был еще один приятный сюрприз от #DrOetkerNaproby! Все сделала очень просто и быстро, не смотря на то, что это было конец трудового дня! Первое, что могу отметить - очень простая инструкция. Может приготовить даже ребенок, т.к. картинки полностью отображают технологический процесс. Текст на упаковке отчетлив и понятен. Пропорции учтены в специальной таблице.
Для приготовления апельсинового джема использовала Желфикс 2:1, который позволяет использовать меньшее количество сахара. Вкус продукта приятный, не приторный, имеет пикантную горчинку! Температурная обработка длилась короткое время - как результат цвет получился яркий и насыщенный. С исходных 1 кг очищенных плодов апельсина и 0,5 кг сахара выход готовой продукции 3 баночки по 0,33 л. Легко и просто! Пробуем дальше )))