Свежая, только что сорванная ежевика – это уже половина успеха, а зимой для профилактили простудных заболеваний – самое востребованное средство.
А за свежей ежевикой я всегда еду к любимой бабушке Гале. Возвращаюсь к рецепту: взвешиваю один килограмм ежевики и понемногу промываю в ситечке под краном с небольшим напором. Затем 350 грамм сахара смешиваю с одним пакетиком Желфикс «Dr.Oetker» 3:1 и пересыпаю ягоды ежевики. Ставлю варить и постоянно помешиваю, от момента закипання варю три минуты, снимаю пену и горячим розливаю в чисте банки до самого верха и закатываю. Переворачиваю вверх дном и накрываю курточкою.
Всё ( килограмм ежевики + 350 гр.сахара) – 5 минут и варенье готово.

Новые технологи в семью:
Сегодня готовила варенье с клубникой : состав:
Клубника свежая – 3 кг
Сахар – 3 кг.
Желфикс «Dr.Oetker» 1:1 – 60 грамм
Лимонная кислота «Dr.Oetker» - 5 грамм
--Приготовление: Клубника свежая – 3 кг в дуршлаге промыть под. проточной водой при слабом напоре. Желфикс «Dr.Oetker» 1:1 – 60 грамм смешать с шестью столовими ложками сахара, пересыпать клубнику и поставить варить помешивая. После закипання добавить весь сахар (3кг) помешивая и после повторного закипання варить ещё три минуты, снять пену, добавить Лимонная кислота «Dr.Oetker» - 5 грамм и горячим розливать в сухие чисте банки до самого верха. Закрутить крышкой, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Утром все можна подписать и выставить в шкаф.
С «желфикс» варить варенье нужно всего 3 минуты! В результате получается очень красивое, густое и аппетитное варенье, которое так и хочется попробовать! Нашей семь нравиться и я всем рекомендую!

Новые технологи в семью - 5 минут с Желфикс «Dr.Oetker» и варенье готово:
Сегодня готовила варенье с малины : состав:
Малина свежая – 1 кг
Сахар – пол кило.
Желфикс «Dr.Oetker» 2:1 – 25 г.(1пакетик)
--Приготовление: Малину в дуршлаге промыть под. проточной водой при слабом напоре. Желфикс «Dr.Oetker» 2:1 –1 пакетик смешать с двумя столовими ложками сахара, пересыпать малину и поставить варить помешивая. После закипання добавить весь сахар (полкило) помешивая и после повторного закипання варить ещё три минуты, снять пену, и горячим розливать в сухие чисте банки до самого верха. Закрутить крышкой, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Утром все можна подписать и выставить в шкаф. С Желфикс «Dr.Oetker» варить варенье нужно всего 3 минуты!+ экономия сахара! В результате получается очень красивое, густое и аппетитное варенье, которое так и хочется попробовать! Нашей семь нравиться и я всем рекомендую!

У меня варенье не простое.
А «заморское» хвалённое!
И его все очень любят.
От взрослых до ребят!!!
Люблю икру «Заморскую»-кабачковую, а еще люблю варенье «заморское»-кабачковое.
Состав: молодые кабачки-1кг, сахар-1кг, лимон небольшой-1шт., Желфикс «Dr.Oetker» 1:1 -1 пакетик(20г.)
Приготовление: Кабачки чистим и нарезаем мелкими кубиками, лимон перекручиваем через мясорубку и смешиваем с кабачками. Желфикс «Dr.Oetker» 1:1 –1 пакетик смешать с двумя столовими ложками сахара, пересыпать кабачки и поставить варить помешивая. После закипання добавить весь сахар (1кг) помешивая и после повторного закипання варить ещё десять минут (мешать не отходя, чтоб не пошло через верх), и горячим розливать в сухие чисте банки до самого верха. Закрутить крышкой, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Утром все можна подписать и выставить в шкаф. (Для усиления цвета к концу варки могу добавить столовую ложку меленой куркумы). Вместо лимона я еще перекручиваю апельсин и тогда добавляю 5 г. лимонной кислоты «Dr.Oetker». Учитывая цены на фрукты – это варенье в нашей семье пользуется огромным спросом. Вся консервация у меня хранится в шкафу на кухне и благодаря Желфикс «Dr.Oetker» В состав которого входит природный консервант, который защищает варенье от порчи, предупреждает образование плесени, стоит по несколько лет и всегда как свежеприготовленная. Всем рекомендую.

Ура!!!! Я участница тестирования : "Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!" Первый раз буду брать участие в тестировании и жутко волнуюсь, вся семья меня поддерживает и обещает оказывать всю помощь. Много наслышана, а теперь лично всё буду перепроверять и выкладывать результаты и моё мнение