Продолжаю тестировать продукцию DrOetker. В этот раз готовила пудинг. Делала по рецепту с обратной стороны упаковки -пудинг, так как это мое первое знакомство с пудингом, до этого даже не знала как его готовить, думала что его вообще пекут )))))) А оказалось все намного проще, да и при том он быстро готовится. На упаковку пудинга я взяла 500 г молока и 3 ст.ложки сахара. Смесь с пудинга размешала с сахаром и немного добавила пару ложек молока. Потом вливаем постепенно в горячее молоко струйкой, чтобы не было комочков и варить минуту, на удивление у меня комочков не наблюдалось, на глазах он быстро загустевает. Для форм я использовала силиконовые формочки. Из формы пудинг легко вынимается, но надо быть аккуратным, так как на тарелке готовый пудинг сдвинуть уже сложно. Для украшения использовала декор DrOetker, глазурь с шоколадным вкусом DrOetker. Могу сказать, что такой десерт как пудинг нам всем понравился, мужу он напомнил "сметанку" из детства. Так что в дальнейшем буду покупать и готовить такое вкусное блюдо, да еще и быстрое. Глазурь на вкус очень сладкая, что мне не нравится, имеет темный цвет шоколада, хорошо размешивается, не оставляет комочков. Но мне больше по душе глазурь сделанная из какао, я там сама могу отрегулировать количество какао и сахара.
