Как добавить "изюминку" в обычный вафельный тортик:) Соскучилась за простым вафельным тортиком, а наличие всяких вкусных штучек от Dr. Oetker сподвигло на действия:) Для тортика решила использовать"твердую" глазурь по рецепту для микроволновки. В общем,все довольны тортиком и вкусом глазури на тортике. Особые ценители сладостей, сказали, что вкус и консистенция глазури на тортике были очень похожи как на изделиях дорогих кондитерских. Глазурь:
1. Твердая консистенция и возможность ее приготовления в микроволновке- супер-формат- очень понравилось
2. В рекомендациях на упаковке указано, что нужно выставить min мощность и греть 1 минуту, если не растопится, то добавить еще минуту. В действии оказалось по-другому: min мощность 140 выставила, грела 1 минуту-никакого результата. Добвила еще 1 минуту - никакого результата. Выставила мощность 280 - через 1 минуту пакетик начал частично нагреваться. В результате на мощности 280 глазурь растопилась за две с половиной минуты.
3. Разливается из пакетика удобно, равномерно и хорошо.
4. "Зебристость" как на картинке не получилась:( Глазурь разлила не по всему тортику, поэтому пришлось немного размазать ложкой и эта размазка убрала "зебристость". Вывод: при разливе из пакетика стараться максимально покрыть всю поверхность, чтобы потом не смазывать "зебристость".
5. Глазурь застыла хорошо.
