Продолжаю тестировать продукцию DrOetker. На этот раз были кексы с вишней. Из ингредиентов взяла яйца, сахар, ванильный сахар, сметану, сливочное масло, мука, разрыхлитель, начинка вишня. Могу сказать, что разрыхлитель Dr. Oetker хорошо выполняет свою работу, кексы равномерно поднялись в объеме и не осели. Хотя до этого я всегда пекла кексы на соде и были разные результаты и даже плачевные )))) Два раза я уже использовала разрыхлитель и результат меня радовал в двух случаях, и в пироге и в кексах. Однозначно мне понравился разрыхлитель Dr. Oetker, буду пользоваться им в дальнейшем. Для украшения кексов использовала глазурь с какао и декор бусинки. Глазурь именно сделанная с какао мне больше всего нравится, чем любая готовая из пакетика. И к тому же глазурь с какао тоже быстро готовится. Приготовленная глазурь получается темная, и имеет насыщенный вкус шоколада. Декор бусинки сами твердые, на кексах держат свою форму, не таят, выглядят привлекательно.
