Сегодня я готовила пудинг) Собственно, мы пудинговый десерт запланировали на новый год, так что сегодня была небольшая тренировочка.
По процедуре приготовления - это не просто легко, это очень легко. Главное правильно размешать, чтобы без комочков. Густеть масса начинат практически сразу после смешивания с горячим молоком, застыл идеально, из формочек (силикон) достался очень легко - чуть раздвинула края - и уже на тарелочке.
По вкусу - очень приятно - нежный, тонкий. Как самостоятельный десерт не уверена - тут скорее нужен шоколадный, но вот если сочетать с фруктами - то очень приятно.
Ну и последний аккорд - наш вредный, балованный кот пришел на процесс поедания и выклянчил ложечку. И с удовольствием её съел. А наш кот абы что есть не будет.
Итог - как чистый пудинг я наверное, буду в следующий раз брать шоколадный или карамельный. А вот для десертов с фруктами - ванильный подойдет просто идеально!
