Раньше всегда для выпечки использовала соду с уксусом,впервые попробовала испечь кекс с разрыхлителем, пекла по классическом рецепту с изюмом, грецкими орехами и курагой. Результат превзошел мои ожидания. Кекс получился рыхлым, не сухим без лишних запахов (как частенько бывает с содой). Еще хочу сказать о ванилине, стойкий приятный запах. Раньше всегда покупала ванилин другой торговой марки , теперь пользуюсь только ванилином DrOetker. Он лутшие чем тот которым я пользовалась раньше.
