У минулому відгуку писала про любов сімейства до шоколадної випічки та про супер чудове какао і розпушувач. А ось результат використання іншого розпушувача: так, кекс підійшов, але не на стільки як на розпушувачі від Dr. Oetker. Тому однозначно надалі тільки цей розпушувач.
І як не написати, знову, про какао – воно неперевершене! Раніше, купляючи пачку какао, необхідно було його надійно запаковувати, а потім обов’язково пересівати, додаючи у випічку, бо або камінням береться, або навпаки – враження що пил. Але це какао стоячи у своїй «рідній» упаковці з тиждень не змінилось: зазирнувши у пачку, подумала що зараз випаде каміння, але ні. Навіть те, що збилося у невеличкі шматочки з легкістю розпалися.
Цього разу використала іншу глазур. Мені сподобалось! Так, її не багато. Але ми тестуємо продукцію для домашнього використання, а не для виробництва. Тому для мене важливо щоб це було швидко, зручно та смачно. А саме цим параметрам відповідає дана глазур. Кількості достатньо для того, щоб покрити кекси, пиріг чи торт. Також спробували посипки, нажаль у магазині, що скупляюсь їх не виявилось, але також дуже сподобались. Склад не такий страшний як у аналогів, смачні, зуби об них не зламаєш). Цей пиріг стояв з обіду до вечора у холодильнику і глазур повністю так і не застигла, але не розтікалась. Також, «не побіг» декор!!!
