Відгук

Marishka1, получилось словно желе - как Вы достигли такого прозрачного состояния?

С помощью блендера я измельчила 700 грамм груш до состояния пюре и добавила 300 грамм груш нарезанных дольками. Смешала 2 ст.л. сахара и волшебный пакетик "Желфикс 1:1" + лимонная кислота. И далее следовала рецепту на пакетике, довела до кипения, добавила оставшийся сахар и после кипения помешивала ровно 3 минуты на маленьком огне. Сняла образовавшуюся пенку и получилось настоящее лакомство для сладкоежек) Бесподобный вкус и волшебный аромат)