Сегодня готовила заливное из куриных желудков и овощей. Процесс не сложный, просто нужно время. Хочу отдельно поговорить о желатине марки Dr.Oetker. До этого проекта не пользовалась желатином этой марки. Теперь буду покупать всегда. Желатин прозрачный, крупинки желатина мелкие. Поэтому, когда заливаешь водой он очень быстро набухает. В жидкостях размешивается и растворяется быстро. Ни разу за время использования не взялся комками. Просто супер, если хотите прозрачный бульон. У меня он не очень прозрачный из за специй. Очень рекомендую. Спасибо за новый опыт.
