Відгук

Shanelka
Иногда хочется праздника! Но когда особого повода нет, можно себя побаловать сладеньким, я бы сказала повседневным тортиком. Сегодня мой выбор пал на "птичье молоко". Главный ингридиент - желатин от Dr.Oetker. Именно на этом ингридиенте держится весь тортик) Желатин заливала  небольшим количеством воды, приблизительно 100 мл, на 10 минут, потом подогревала на маленьком огне до полного растворения.  Желатин идеально прозрачный, после растворения не имеет мелких комочков. В своей практике замечала, что если горячий желатин залить в холодную смесь, то он может взяться комочками. С желатином от Dr.Oetker я такого не заметила. Идеально вмешался в кремово-белковую смесь, без комочков. Также радует что не имеет в своём составе ГМО и прочих синтетических добавок. На мой тортик хватило одной пачки в 9 г. Застыл тортик за рекордные полтора часа. Уже к обеду вся семья наслаждалась сладостью. И это ещё один огромный плюс желатину от Dr.Oetker.
У відгука 1 коментар
Shanelka
Хотела загрузить больше фото, но тогда сайт весит и отзыв не опубликовуется(
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися