Відгук

rysnika
Дело было вечером) делать было нечего.. Хотя, как нечего?! Печь!! Тестировать) Поехали! На повестке эклеры! Замесили, налепили, погрузили на деко, духовку разогрели, поместили в духовой шкаф и ждемс..)) Температура была выставлена мной 175 градусов, режим выбран - горячий нагрев - время приготовления 30 минут. Рецепт эклеров самый классический и простой. Крем сделала заварной. Глазурь не сильно получилась, но терпимо. Итог: эклеров давно уже нет))) Сфотографировать даже было очень сложно)) эклеры убегали в неизвестном направлении)) с доченькой Александрой) EOB98851AX Electrolux CombiSteam Deluxe ‪#‎naproby‬ ‪#‎naproby_electrolux‬ ‪#‎напробу‬ ‪#‎тест‬ ‪#‎CombiSteamDeluxeElectrolux‬ фото прилагается.)
У відгука 11 коментарів
Anna_1900
rysnikа, я так поняла, что Вы выставили режим и температуру сами. А что-то из автоматических (установленных в меню) программ не успели попробовать? Я так сегодня перелистала - пришла в восторг!) Можно совсем не заморачиваться и запоминать температуру) P.S. Эклеры роскошные, а доця - красотка, и как все девочки - любит сладкое, да?:)
Модератор Ольга
rysnika, ну что ж Вы на ночь глядя такие фото аппетитные выставляете? :) Но не подумайте, мы только за :) На самом деле, эклерчики вышли очень-очень аппетитными, я бы на месте Вашей доченьки пробовала бы их так же быстро и незаметно. Как духовочка? Равномерно пропекает, удобна ли в использовании?
Ir.kikin
rysnika, дуже апетитні еклерчики у вас вийшли, фото можна в кулінарний журнал! Ви молодці)))))
rysnika
Anna_1900, здесь я выбрала вручную режим приготовления, вы правы. Автоматические режимы также пришлось уже испробовать, готовила голубцы, картофель фри.) А девочки, такие девочки))))
rysnika
kikin, кулинарный журнал))) ну это вы загнули)) а фото сделаны на старенький четвертый айфон)) это скорее инстаграмовские фильтры творят чудеса )))
rysnika
Ольга, духовкой довольны, главное наловчится и запомнить все функции, чтоб не стоять с инструкцией) но подсказок в меню и на самой духовке достаточно и для того, чтоб методом тыка все выставить))) эклеры пропеклись все хорошо и равномерно, только два немножко сели.. странные такие)))
rysnika
Людмила, замешивайте тесто, когда духовка уже разогрета. длинные я еще не делала, легче такие баранчики делать, да и порции получаются отличными для кушанья )) и пекутся хорошо именно в таком формате)
JuliO
Якщо Вам буде не важко, можете написати рецепт цього чуда?
Pirenka
Так, і я прошу рецепт. Скоро свята і так треба всяких смаколиків
rysnika
Ловите рецепт, девчонки! ) Заварные (эклеры): Тесто: 1 стакан воды 1,5 стакана муки 100 маргарина - НО - маргарин я не использую, так как его нормального нет в продаже, поэтому в меня всегда масло и желательно заводское развесное, не пакетированное, так как оно уже разведено. 4 яйца Приготовление: Кипятим воду, бросаем масло, завариваем муку. Охлаждаем до теплого состояния и вводим в тесто по одному яйцу, затем хорошо смешиваем. Лепим шарики или колбаски)) и в духовку на 175 градусов на минут 25-30. Приятного аппетита!!!
JuliO
rysnika, велике дякую за рецепт))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися