Ягодная корзинка – вкусный способ собрать семью за столом ?

Летние вечера в кругу родных – что может быть прекраснее! Именно такие моменты, словно пазлы, составляют нашу жизнь и создают теплые воспоминания. И порой так непросто собрать всех за одним столом. Особенно сложно завладеть вниманием детей, которые просто не представляют своей жизни без смартфона, планшета или плейстейшн.

Делимся секретным способом собрать и объединить семью.

Аромат, аппетитный вид и просто фантастический вкус хрустящих корзинок с ягодной начинкой не оставит равнодушным никого, даже своенравных и привередливых подростков.

Внимание! Будьте осторожны – этот десерт вызывает привыкание ?. Рискуете «подсадить» на него своих домочадцев и начать новую семейную традицию – семейное чаепитие с ягодными тарталетками.

Готовы рискнуть? Тогда записывайте рецепт и скорей приступайте к приготовлению!

Вам понадобится (на 6 шт):

• Мука пшеничная - 220 г
• Масло сливочное - 100 г
• Сыр мягкий - 100 г
• Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 упаковка
• Смесь ягод - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Желфікс 1:1 Dr. Oetker - 1 упаковка

Способ приготовления:
1. Для приготовления теста смешиваем муку с сахаром.
2. Добавляем кубики холодного масла и сыр, руками перетираем тесто до образования однородной массы, убираем тесто в холодильник.
3. Ягоды промываем и просушиваем, при необходимости измельчаем на кусочки.
4. Желфікс смешиваем с двумя столовыми ложками сахара, добавляем к ягодам и перемешиваем.
5. Ставим ягоды на огонь, доводим до кипения, добавляем остальной сахар и варим 3 минуты постоянно помешивая.
6. Тесто раскатываем, большую часть укладываем в формочки для выпечки, добавляем ягодную начинку.
7. Из теста делаем крышечки, которыми накрываем наши тарталетки. Хорошо защипываем края и делаем надрез посередине.
8. Выпекаем при 180 ° 25-30 минут.

Часть начинки осталась, можно закатать в баночки и употреблять как варенье. Приятного аппетита!

А знали ли вы, что совместные семейные обеды или чаепития имеют чрезвычайно важное значение в процессе воспитания детей? Доказано, что такая семейная традиция:
• Учит детей регулярно и полезно питаться.
• Помогает ощутить взаимную поддержку и узнать, что происходит в жизни друг друга.
• Учит общаться, осваивать правила этикета за столом.
• Традиция семейных трапез учит детей сотрудничать и помогать другим.
• И самое важное – совместные обеды помогают укрепить семейные отношения.

Семьи, которые регулярно обедают вместе, более дружные, а родители имеют возможность установить контакт со своими детьми-подростками.

Расскажите в комментариях, как часто вам удается собираться за столом? Имеете ли какие-то особые семейные ритуалы и фирменные рецепты?