Torichka7
Torichka7
Новичок
Отзывы Torichka7
Комментарии Torichka7
Получено лайков
0 Like
Torichka7
Добрый день. Мне тоже пришло письмо о невыполнении условий. А анкета уже заполнена ранее
У отзыва 1 комментарий
Torichka7
А вот и мой чизкейк без выпечки Основа чизкейка 250 гр. печенья "к чаю" 100 гр. сливочного масла Начинка: 500 гр. Творога мелкозернистого 180 гр. сахара 2 стакана молока 2 пакетика желатина Dr.oetker ванилин по вкусу Верхушка чизкейка Вишневое желе (брала магазинное) Измельчаем печенье до состояния мелкой крошки. Я делала это блендером, но если его нет, то можно и вручную с помощью скалки. Далее добавляем размягченное масло и тщательно растираем с песочной крошкой, масло должно равномерно распределиться по всему объему. Песочную массу выкладываем на дно разъемной формы. Утрамбовываем ложкой или дном стакана, чтобы получилась плоская и плотная основа толщиной примерно сантиметр. Отставляем форму в сторону и готовим сырную массу. В творог добавляем сахар, наливаем стакан молока. Кладем ванилин на кончике ножа. Тщательно перебиваемвсю массу блендером. Желатин насыпаем в сухую кастрюльку и заливаем оставшимся вторым стаканом молока. 1 пакетик dr.oetker рассчитан на 500 мл. жидкости, поэтому для всей массы нам понадобится 2 пакетика по 9 грамм. Тонкой струйкой вливаем стакан холодного молока. Сразу же мешаем, чтобы избежать появления комочков. Оставляем на 10 минут набухать. Затем ставим на медленный огонь и помешивая растворам весь желатин в молоке. Растворенный и слегка остывший желатин тонкой струйкой вливаем в сырную массу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Это делала блендером, так как при взбивании сырная масса становится более воздушной. Далее нашу сырную массу выливаем поверх нашей заготовки с печенья и ставим в холодильник. По рецепту было сказано ждать 4 часа. Но, с желатином Dr.oetker понадобилось всего пол часа и масса стала в форме. Я была очень удивлена такой прекрасной работе желатина. Всё, чизкейк без выпечки готов) Можно чизкейк оставить так, можно украсить тертым шоколадом, вареньем или желе. Я решила украсить магазинные желе. Для этого взяла пакетик желе растворила его в 500 мл воды и два немного остыть, залита сверху на белый слой чизкейка. Опять же поставила в холодильник. И спустя час (в отличии от желатина Dr.oetker - желе застывало дольше) нарезала на порции. В заключение хочу сказать, что очень довольна тем, как себя показал в работе желатин от Dr.oetker. В дальнейшем также собираюсь покупать данный желатин и рекомендовать его другим людям. Спасибо за предоставленную возможность протестировать продукцию Dr.oetker
У отзыва 3 комментария
Torichka7
Желатин Dr.oetker это нечто! Готовила мармелад из замороженной клубники. Ничего не выдумывала, ничего не искала - потому что вместе с продукцией шли брошурки с рецептами. Вначале я подумала, что один пакетик на 500 мл жидкости это очень мало. Но раз производитель так пишет, значит нужно делать строго так. И какое было удивление, когда мармелад начал схватываться даже при комнатной температуре. Затем поставила в холодильник и через 2 часа вытащила готовые желешки) я даже не успела их обвалять в пудре, потому что всё было сьедено за 10 минут. Огромное спасибо за возможность протестировать желатин и порадовать близких незамысловатыми рецептами.
У отзыва 0 комментариев
Torichka7
Решила написать первое впечатление о полученной посылке. Очень рада, что вошла в количество участников. Перед праздниками этот набор как раз будет кстати. В набор вошло 5 пакетиков желатина, дрожжи и три упаковки украшений (на фото уже нет одного, недоглядела и его уже съели) Дрожжи и украшения оставлю на следующую неделю для выпечки куличей. А вот желатин использую сегодня для приготовления мармелада. Очень порадовало, что в комплекте были листовки с рецептами, что облегчает поиск рецептов.
У отзыва 0 комментариев
Torichka7
Спасибо за возможность протестировать корм для котят. Корм имеет приятный, не химический запах, что очень порадовало. Котя сразу же прибежала к корму, начала пробовать и первой порции ей оказалось маловато. Но спустя неделю она привыкла к таким порциям. Что заметила, так это то,что котенок стал чуточку подвижней, просит больше с ним играться, так что теперь в семье при деле все
У отзыва 1 комментарий