А ось і тестування шоколадного пудингу в ролі крему для еклерів

Всем привет. Хоть и в посылочке не было дрожжей Dr.Oetker но я все равно ими пользуюсь и решила поделиться супер легким рецептом теста для пиццы.
Тесто очень. нежное и вкусное. Если раскатать тоненько то не сухое,а если сделать потолще корж то воздушное и мягкое. И так сам рецепт.
Теплая вода -120мл. Мука 2 стакана(260г).Дрожжи Dr.Oetker -5г. Соль-5г. Сахар - 2ч.л.Яйцо -1шт. Оливковое масло 2-3 ст.л.
В чуть теплую воду добавить дрожжи,хорошо перемешеать. Добить яйцо,соль,масло оливкоевое, сахар и муку. Все ингредиенты равномерно перемешать до однородности. Заместить тесто,без добавления дополнительной муки. Если нет комбайна мешаем ложкой. Тесто будет липнуть. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут. После смазываем поверхность и руки раст.маслом. И растягиваем руками до нужной формы. Накалываем тесто вилкой по всему периметру.Выкладываем начинку и выпекаем 18-20 минут при 190градусах.
Из данных ингредиентов выходит 2 пиццы с тоненькими коржами или 1 пицца с болле толстым тестом.
Вчерашняя моя пицца) Приятного всем

Всем привет. Хоть и в посылочке не было дрожжей Dr.Oetker но я все равно ими пользуюсь и решила поделиться супер легким рецептом теста для пиццы.
Тесто очень. нежное и вкусное. Если раскатать тоненько то не сухое,а если сделать потолще корж то воздушное и мягкое. И так сам рецепт.
Теплая вода -120мл. Мука 2 стакана(260г).Дрожжи Dr.Oetker -5г. Соль-5г. Сахар - 2ч.л.Яйцо -1шт. Оливковое масло 2-3 ст.л.
В чуть теплую воду добавить дрожжи,хорошо перемешеать. Добить яйцо,соль,масло оливкоевое, сахар и муку. Все ингредиенты равномерно перемешать до однородности. Заместить тесто,без добавления дополнительной муки. Если нет комбайна мешаем ложкой. Тесто будет липнуть. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут. После смазываем поверхность и руки раст.маслом. И растягиваем руками до нужной формы. Накалываем тесто вилкой по всему периметру.Выкладываем начинку и выпекаем 18-20 минут при 190градусах.
Из данных ингредиентов выходит 2 пиццы с тоненькими коржами или 1 пицца с болле толстым тестом.
Вчерашняя моя пицца) Приятного всем

Вчера вечером напекла много блинов и решила сделать блинный торт. Как раз и затестить крем для торта от Dr.Oetker. Уже после могу сказать,что если этим кремом перемазывать блины то сахара нужно больше чем в рецепте на упаковке указано. Пару минут и тортик готов.Сверху посыпала любым какао тоже от Dr.Oetker. Ну в тесто для блинов я как всегда добавила полюбившийся мне ароматизатор Ваниль)Так как у меня торт вышел не очень сладким я уже сам кусок перед подачей полила сгущенкой. Очень вкусно.Крем мне понравился.Прост в приготовлении,не нужно ничего нагревать отдельно.Просто засыпал,добавил сахар влил молоко и взбил миксером. Легкотня.)) И я бы не поверила,что этот крем из пакетика. Как на проф. тортах и десертах. Поэтому смело могу рекомендовать этот крем. Он для меня открытие.

Вчера вечером напекла много блинов и решила сделать блинный торт. Как раз и затестить крем для торта от Dr.Oetker. Уже после могу сказать,что если этим кремом перемазывать блины то сахара нужно больше чем в рецепте на упаковке указано. Пару минут и тортик готов.Сверху посыпала любым какао тоже от Dr.Oetker. Ну в тесто для блинов я как всегда добавила полюбившийся мне ароматизатор Ваниль)Так как у меня торт вышел не очень сладким я уже сам кусок перед подачей полила сгущенкой. Очень вкусно.Крем мне понравился.Прост в приготовлении,не нужно ничего нагревать отдельно.Просто засыпал,добавил сахар влил молоко и взбил миксером. Легкотня.)) И я бы не поверила,что этот крем из пакетика. Как на проф. тортах и десертах. Поэтому смело могу рекомендовать этот крем. Он для меня открытие.