Я сама не очень люблю варенье,как-то оно жидким у меня всегда выходит,всегда хотелось добиться консистенции джема,но увы....с Желфиксом все получилось иначе!Варила джем в мультиварке на режиме "Тушение"40 минут,далее добавила сахар и Желфикс3:1и проварила ещё 15 минут. И все джем готов!Быстро и вкусно!