Безупречный какао, делала бисквит для тортика, использовала какая и ванильный сахар, тортик получился очень ароматным, просто не передать как пахло на всю квартиру, супер-шоколадный и очень-очень вкусный. Сверху украсила мармеладками, конфетками трюфалье, перемазан шоколадом, по бокам смазала сметаной и присыпала грецкими орешками. Для начинки использовала творог перетертый смешанный со сметаной и ванильным сахаром и добавила желатин. Он мне напомнил большую печеньку орео, только без украшений пока был. Эксперементировать можно столько сколько фантазии хватит)