Сегодня продолжение тестирования продукции Dr. Oetker. Готовила пирог по второму рецепту. Могу сказать, что он понравился мне больше, чем капкейки. Сам рецепт очень простой. Даже начинающий кулинар, как я, смогла совлалать с дрожжевым тестом. Сухие дрожжи великолепны, тесто быстро и отлично подошло. Очень понравился пудинг. Он, в отличие от крема, совсем без химозной ванили. В итоге получился фактически заварной крем, который прекрасно сочетается с тестом. Ванильный сахар этого бренда люблю и давно использую в своем арсенале для выпечки. Особую теплую осеннюю нотку в данном рецепте придает корица в сочетании с яблоками. Аромат на кухне царит потрясающий. Единственное, что не понравилось-безе. Явно 15 минут мало для того, чтоб их как следует высушить. Шприца у меня нет, пришлось ложкой накладывать. Это больше похоже на белковое суфле. Пирог очень вкусный, пышный. Ставлю всем ингредиентам Dr. Oetker из этого рецепта 5+