Ну и самый, самый фаворит тестирования это какао DR. OETKER , о нём можно много говорить но лучше купить и попробовать это любовь на всегда ,звучит смешно но это правда.Всем рекомендую.Кто хочет шоколадный шоколад в шоколадном шоколаде то это всё какао DR. OETKER и мой пышный шоколадный бисквитик который я готовлю с использованием этого какао его рецептик уже опубликовала в конкурсе

Среди всех продуктов ТМ DR. OETKER для меня нашлась так сказать ложка дёгтя.Читая комментарии и отзывы других девушек делаю вывод что я наверное одна из 200 человек которой не понравился горячий шоколад.Был приготовлен в разных вариантах но нет, нет и ещё раз нет (((А если ещё и сравнить с какао которое я теперь прямо боготворю и советую всем своим родным и близким то это вообще небо и земля.

Ну и ещё один испытуемый у нас пока без отзыва, это глазурь,хочу сразу отметить что я не любитель глазури.По этому и готовить особо не хотелось но затестить то надо.Приготовление можно описать 2 словами раз, два и готово, без лишних проблем и заморочек.По скольку я вообще не готовлю с глазурью то с нанесением у меня вышли не очень симпатичные ньюансы ну то такое по сравнению с её вкусом, он невероятно интересен и очень подошёл к моему тыквеному пирогу. Спешу поделится рецептом: Тыква 400 грамм Масло сливочное 100 грамм Сахар 150 грамм Яйца 3шт Лимон 1шт Мука 1 стакан Разрыхлитель Dr. Oetker 1 ч.л. Тыкву натереть на крупную тёрку и добавить к ней цедру лимона.Масло растереть с сахаром и добавить к тыкве,туда же яйца муку и разрыхлитель на муку.Замешиваем тесто, смазать форму маслом выложить тесто и выпекать в духовке 40 минут при температуре 180'.Уже остывший пирог покрываем глазурью, застывает очень хорошо и быстро, на что я не рассчитывала ))) и немного не так украсила как хотелось.Цедра лимона в пироге помогает перебить тыквенный дух,а в сочетании с лимонным ароматом глазури этот эффект усиливается вдвойне ,как я уже писала пока муж в командировке приходится скармливать свои шедевры соседкам они остались в восторге.Подруга моя готовит глазурь и ей я без зазрения совести уже порекомендовала глазурь от ТМ  Dr. Oetker.Так что любителям глазури очень рекомендую

Моим фаворитом ещё до тестирования стало какао, после него для меня не существует больше никаких других марок .А по скольку мой муж большой сладкоежка и любитель шоколада то и шоколадный тортик стал у нас фаворитом десертов.Итак делюсь рецептиком для начала это бисквит 8 яиц 370 грамм сахара 270 грамм муки Но поскольку любим мы бисквит шоколадный то и заменяем 50 грамм муки на пачку какао т.е.муки 220 какао 50 грамм Бисквит я делаю в мультиварке выходит очень пышный . Совет дня: никогда не разрезайте тёплый бисквит, всегда надо остудить и только потом разрезать,даже говорят что вечером желательно испечь,а уже пропитывать на следующий день. Ну и перемазывать и украшать наш тортик будет шоколадный крем: Сахар 120-150 грамм Мука 2-3 ст.л. Молоко 0.5литра Масло сливочное 180-200 грамм Яйцо 1 шт Какао 60грамм Шоколад горький 100грамм 1) яйцо взбить до пышной пены 2) отдельно соединяем муку+какао,а потом постепенно аккуратно вводим яичную пену 3) молоко охладить и вливать в смесь до состояния блинного теста 4) остальное молоко разогреваем с сахаром когда сахар растворится выливаем смесь и активно перемешиваем (я делаю это венчиком)на медленном огне 5)массу доводим до загустения и охладить 6) сливочное масло размягчить( ни в коем случае не растапливать)добавить в остывшую смесь и взбивать около 5 минут 7)ну и в самом конце добавляем растопленный шоколад Хорошо мешаем, наш крем готов и можно перемазывать и украшать наш бисквитик Тортик выходит супер не пожалеете И второй совет: никогда не заменяйте продукты каким то дешёвым аналогом, лучше тогда вообще не готовить или готовить хотя бы на пол порции и все рецепты у вас будут получатся на ура

Первое о чём хочу рассказать это дрожжи,хотя в нашем доме дрожжевая выпечка редкость но иногда бывает.Так что приготовила я самое ,самое это хлебушек,и не простой, а с кунжутом.Хлебушек вышел и пышный,и вкусный ,в отсутствии мужа пришлось угощать соседок ,очень хвалили и просили рецепт которым поделюсь и с вами: Молоко300мл Масло сливочное размягченное 20г Масло кунжутное 2ст.л у меня не было я и не добавила ничего не изменилось,а так думаю будет ещё вкуснее Семена кунжута 2 ст.л. я добавила больше так как уже был обжаренный,так сказать утилизировала чтобы под руками не путался ))) Мёд 2ст.л Соль 1 ч.л. Пшеничная мука 450гр Сухие дрожжи 1 ч.л. Тесто очень хорошо поднялось и сам хлебушек вышел пышный,ну и самая отличительная черта это запах его просто почти не было по сравнению с другими дрожжам которые разносились по всей квартире,мне очень понравилось что нету этого дрожжевого духа,так что только из-за этого я хоть и редко но буду покупать именно эту марку дрожжей и другим посоветую