Первый и честный отзыв...т.к желфикс покупала сама. Варила много клубники в этом году. Половину закрыла с Желфиксом 1:1. Половину банок с обычным желатином.
Цвет отличается координально.на фото видно.какое "тусклое" получается с желатином. И получился не джем, а водичка.не загустело вообще.
Джем с желфиксом очень красивого цвета,густая консистенция и красивыми зернышками клубники.