Приготував гарачий шоколад Dr.Oetker зі смаком "Ліісовий горіх". Цей напій мені сподобався. Він має приємний натуральний присмак лісового горіха. Але пакет порошку розводив не по рецепту, а на півлітра молока і варив кілька хвилин. Вирішив поекспериментувати і додати до шоколаду вершковий крем и Dr.Oetker. Вийшло дуже смачно. Як же мені пощастило, що мав змогу протестувати стільки нових для себе продуктів. Дякую!

Печиво з ванільним кремом - це моє друге завдання. Сухі інградієнти по рецепту змішав в мисці. Додав щіпу солі. Колись мама казала, що у будь-яку випічку треба додавати щіпку солі, так смачніше виходить. Додав вершкове масло і два жовтки. Почав місити тісто і зрозумів, що воно не міситться, бо два жовтки для такої кількості борошна замало. Прочитав попередні коментарі, да радили додати ложку сметани, і собі так зробив. Тісто замісилося без проблем. Розкатав скалкою пластом в 3 мм і вирізав парну кількість квадратиків. В половині із них формою для коржиків вирізав зірку. Деко застелив пергаментом і виклавна нього коржі. Випікав у розігрітій до 160 градусів духовці 15 хв. Остудив і перемазав ванільним кремом Dr.Oetker, збитим з вершковим маслом. Зверху присипав цукровою пудрою. Дегустував з гарячим шоколадом зі смаком лісових горіхів. Коржі і шоколад безподібні. Мені дуже сподобалися, як і сам процес приготування.

Приступаю к приготовлению ванильного крема. Забегая на перед скажу, что ванильный крем от ТМ Dr.Oetker я принял сразу и безоговорочно! Ведь это очень быстро, удобно и, как оказалось, вкусно. Кстати, очень полезно читать отзывы други х тестировщиков. Так я воспользовался подсказкой, что пол-порции крема будет вполне достаточно на такое количество печенья, как указано в предлагаемом рецепте. Спасибо, коллеги! :) Не составляет труда в 125 мл холодного молоко всыпать 2 ложки сахара и половину содержимого пакета Ванильного крема Dr.Oetker. Взбить миксером сначала на маленькой скорости и 2 минуты на максимальной скорости до образования густой массы. Крем абсолюно однородной консистенции, очень густой, не приторный с прекрасным ванильным вкусом и "диетический". Но я не ставлю себе легких задач %:). Поэтому добавил 50 г сливочного масла комнатной температуры и взбил миксером 3 минуты. Крем приобрел чудесный жемчужный оттенок и блеск, стал пышнее и вкуснее. Спасибо Dr.Oetker за прекрасный продукт

Для меня тестирование продуктов оказалось достаточно сложным и трудоемким заданием, но невероятно занятным и познавательным. Приступаю к приготовлению второго задания - печенья с ванильным кремом

Приготував гарячий шоколад з ромом. Спочатку варив за рецептом. Але в такому вигляді він не смакує, занадто різкий і навіть "хімічний" присмак ромової есенціх. Збільшив кількість молока вдвічі. Це значно покращило смак, але все одно мені не сподобалося. Тоді додав ще молока. Вийшло один пакет на півлітра молока. Так хоч продути не пропали. Все-таки класичне какао з молоком поза конкуренцією. P.S. Повертаюся до Шоколадного пирога з вишнями. Той випадок, коли вчорашній пиріг смачніший. Хоч тісто втратило хрумкість, але стало більш пористим. А ось інградієнти начинки "подружилися" між собою. І тому смак став збалансований і гармонійний