Сегодня готовила еще один шоколадный торт. Использовала какао, ванильный сахар, разрыхлитель и шоколадную глазурь Dr. Oetker (сахар и глазурь уже покупаю, очень понравилась)
Могу дать только позитивные отзывы. Готовлю шоколадный торт в который раз и все получается вкусно.
Разрыхлитель отлично справляется со своей задачей, тесто всегда поднимается (использую по рецепту); какао Dr. Oetker нужно в два раза меньше того, что я пользовалась раньше для шоколадного вкуса и аромата; ванильный сахар (добавила в сметанный крем) на вид очень близок к натуральному, дает прекрасный аромат; глазурь очень проста в приготовлении и имеет привкус натурального шоколада и , кстати, достаточно быстро застывает. Как по мне, глазурь, это возможность быстро и экономно (цена дешевле, чем у шоколадки) украсить любую выпечку
К сожалению, готовый торт не дождался фотосесии=)