Добрый день,получила посылку с желфиксом и сразу решила поэкспериментировать.Сварила сразу три варенья.Первое-крыжовник,лимон,апельсин -сварилось очень быстро,желфикс придал совершенную консистенцию,не сильно густое,цвет получился нежно-розовый,очень красивый.Второе варенье-черешня,вишня,лимон и мята,обычно оно варится,долго,в несколько этапов,а сейчас все очень быстро.Еще вишня даёт много сока и варенье жидковатое,желфикс же придал ему нужную густоту,а добавленная лимонная кислота сохранила красивый темно-рубиновый цвет.И третий эксперимент -желе из черной смородины.Здесь все очень просто:ягоды перемолоть блендером с сахаром,закипятить ,добавить волшебный желфикс 2:1 и все готово за считанные минуты.Желе получилось густое,но прозрачное,насыщенного цвета.Спасибо желфиксу за такой уникальный продукт,действительно все происходит очень быстро и вкусно.Теперь на очереди клубничный джем и малиновый,думаю все удастся!
