Вночі відключили електроенергію і в мене розморозився холодильник. На зиму я зробила заготовку червоної аличі і вона, відповідно, була вже у розмороженому стані(( Тоді я вирішила проекспериментувати і приготувати з неї варення. Використала для цього Желфікс 2:1. Цукру взяла 150%, оскільки ягоди були дуже кислі. Готувала згідно інструкції, вийшло гарне варення, насиченого кольору, середньої густини. Мені експеримент сподобався!

Всім привіт! Варила сьогодні сливове повидло згідно рецепту Dr.Oetker. Для повидла використала Желфікс в пропорції 1:1. спочатку сумнівалась, що продукт вийде густим без довгого варіння. Але на мій подив, через 5 хвилин варки все дуже гарно загустіло, а після того, як вистигло, то консистенція була густа і пружна. Взимку, таке повидло, буду використовувати для начинки булочок.

Всім привіт! Отримала посилку від Dr. Oetker. Всередні були пакетики Желфікс і Pikant fix , також інформаційний буклет і наклейки для консервації. Вразило розмаїття продукції Желфікс, які можна використовувати в пропорціях 1:1, 2:1 та 3:1. Також зацікавив продукт Pikant fix. Інструкцію по використанню я отримала на електронну пошту. Тестування вже почну сьогодні.

Вітаю! Спробувала приготувати холодець з желатином Dr. Oetker за рецептом на карточці. Сподобався сам вигляд страви, не було на поверхні жиру, м’яско було чітко видно, апетитно виглядало. На смак не відрізнити від холодцю, який би я варила, як мінімум 3 години. В нас час, коли бракує часу, господинькам желатин Dr. Oetker завжди прийде на допомогу.

Всім привіт! На вихідні спекла тортик для сестрички на її 25-річчя. Крем вершково-сирний з желатином Dr.Oetker. Крем всім дуже сподобався, гарно тримав форму, не було присмаку желатину. Сам желатин дуже швидко і гарно розчинився. Тепер завжди буду його використовувати для десертів.