Сегодня приготовила торт «Зебра» с использованием какао фирмы DrOetker, разрыхлителя фирмы DrOetker, глазури с шоколадным вкусом фирмы DrOetker и украшением для торта «Звездочки» фирмы DrOetker.
В тесто добавила разрыхлитель фирмы DrOetker- 1 ч.л. Корж очень хорошо поднялся. Структура коржа воздушная, нежная, мелкопористая.
Какао фирмы DrOetker я добавляла в шоколадное тесто. Как всегда какао хорошо растворяется в тесте, без комочков. Тесто приобретает насыщенный шоколадный вкус, цвет, аромат. В результате получила душистый, ароматный корж для торта.
Сверху коржа нанесла глазурь с шоколадным вкусом фирмы DrOetker. Глазурь легко разводится в 20 мл. холодной воды, легко наносится на корж, имеет глянцевую поверхность. Но при разрезании торта глазурь начала крошится и осыпаться. И вкус мне не очень понравился (вкуснее получается глазурь приготовленная по своему рецепту с использованием какао фирмы DrOetker ).
Торт украсила украшением для торта «Звездочки» фирмы DrOetker. Сами звездочки разноцветные, вкусные, хрустящие, не тают на глазури и не линяют. Ребенку очень понравились как конфетки.
Я рекомендую использовать для приготовления тортов продукцию фирмы DrOetker.
