yuliya_ulybka
yuliya_ulybka
Експерт
Відгуки yuliya_ulybka
Коментарі yuliya_ulybka
Отримано лайків
9 Like
yuliya_ulybka
Добрый день. Вчера забрала посылку с набором для тестирования, и вот сегодня утром уже решила скорее приступать к пробе:) Решила начать с дрожжей т.к скажу честно, дрожжами этой торговой марки ни разу не пользовалась. Вообщем испекла я на утро мужу и ребёнку к завтраку-рогалики с творогом. У меня нет слов, только восторг, работать с этими дрожжами одно удовольствие и что больше всего понравилось, нет вот этого сильного запаха дрожжей как у других торговых марок. Теперь на моей кухне будут дрожжи только Dr.Oetker:))
У відгука 4 коментарів
Модератор Ольга
yuliya_ulybka, с утра рогалики, да еще дрожжевые - Вы просто героиня! А их аромат слышно даже через монитор :)
yuliya_ulybka
Ха-ха, у меня ребёнок просыпается в 6 утра поэтому к 8 часам у меня уже и завтрак и обед приготовлен:)))
Модератор Ольга
yuliya_ulybka, все-равно, так рано я бы не заставила себя работать с дрожжевым тестом :)
yuliya_ulybka
С дрожжами Dr.Oetker готовить одно удовольствие, даже если это 6:00 часов утра
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
irina_kov
Этот пост для тех кто не участвует в тестировании и не получил наборы, но очень любит желешки и заливные))))))
У відгука 5 коментарів
Модератор Ольга
irina_kov, я такий курячий рулет готую з м'яса курячих стегон та іноді варю, іноді запікаю - результат неперевершений. Смачно, корисно і ніякої хімії!
irina_kov
Нужно попробовать сделать натуральную домашнюю колбаску)
yuliya_ulybka
А можно вопрос о рулете? Мне 1 момент не понятен, написано поставить под пресс....но ведь если поставить его под пресс он уже не будет в форме колбаски. Или я что то не верно поняла?
Модератор Ольга
yuliya_ulybka, можливо, малося на увазі, що рулет можна помістити у форму (круглу чи квадратну)? Якщо чесно, я просто поміщаю фарш для рулету у фольгу чи поліетилен (якщо рулет варю, а не запікаю), та міцно зав'язую - виходить кругла форма.
yuliya_ulybka
Я тоже так и сделала:) завтра напишу отзыв
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Тетяна Васьків
Сьогодні готували десерт із використанням желатину. Легко розчиняється, не утворює грудочок. Для мене це найважливіший пункт , тому я задоволена! 1ст л желатину було достатньо для застигання сирної маси)) десерт вийшов красивим, смачним і чудово ріжеться!
У відгука 2 коментарі
yuliya_ulybka
А рецептик?:) просто в творожную массу добавить желатин? И все?
Тетяна Васьків
творожна маса з цукром і ванільним цукром взбита в блендері. по бажанні можна додавати ізюм, фррукти чи галяретку кубикамм)) добре вимішати із розчиненим желатином після вистигання ізалити в формочку!! Люблю такі прості і легкі в приготуванні рецепти)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Светлана Цахилова
это было долго и трудно..но дети довольны.а теперь о главном-желатин Dr.Oetker.палочка выручалочка в кондитерских делах.использовала его в о всех трех прослойках и для зеркальной глазури.мне очень понравилось,торт стоял на столе не менее 2х часов и ни один слой не расплылся.что касаемо зеркальной глазури,то без хорошего желатина тут никак.обычно там нужен листовой,но у меня небыло такого в наличии и искать времени тоже,вот рискнула и получила вау эффект!спасибо что не подвел Dr.Oetker
У відгука 4 коментарів
Moderator Alena
Neony 13, какой разноцветный тортик! Представляю, как детишки довольны! Очень рады, что желатин Dr. Oetker справился с поставленной задачей!)
yuliya_ulybka
А можно пожалуйста рецепт этого красивого тортика?
Светлана Цахилова
коржи стандартный бисквит:4яйца,ст.сахара,ст.муки щепотка соли и соды(пропитка фруктовый сироп,можно просто сладенькую водичку)крем:делаю творожный,для него брала 1/2пачки масло,0.5 кг творожной массы сладкой,ванилин.если берете творог,тогда сахар по вкусу(гдето 200гр)взбиваете блендером,добавляете пищевой краситель,если хотите цветной крем и пол пачки желатина,растопленого в небольшом количестве гарячей воды(когда будете вливать смотрите чтоб масса не была холодной,а то будут крупинки желатина.наносите крем на коржи и в морозилку.глазурь выливать медленно,на замерзший торт.глазурь:сироп глюкозы 155гр,желатин 12,вода 77мл,белый шоколад 155гр,сгущенка 155,сахар 155гр.и краситель
yuliya_ulybka
Большое вам спасибо за рецепт:)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Светлана Цахилова
это было долго и трудно..но дети довольны.а теперь о главном-желатин Dr.Oetker.палочка выручалочка в кондитерских делах.использовала его в о всех трех прослойках и для зеркальной глазури.мне очень понравилось,торт стоял на столе не менее 2х часов и ни один слой не расплылся.что касаемо зеркальной глазури,то без хорошего желатина тут никак.обычно там нужен листовой,но у меня небыло такого в наличии и искать времени тоже,вот рискнула и получила вау эффект!спасибо что не подвел Dr.Oetker
У відгука 4 коментарів
Moderator Alena
Neony 13, какой разноцветный тортик! Представляю, как детишки довольны! Очень рады, что желатин Dr. Oetker справился с поставленной задачей!)
yuliya_ulybka
А можно пожалуйста рецепт этого красивого тортика?
Светлана Цахилова
коржи стандартный бисквит:4яйца,ст.сахара,ст.муки щепотка соли и соды(пропитка фруктовый сироп,можно просто сладенькую водичку)крем:делаю творожный,для него брала 1/2пачки масло,0.5 кг творожной массы сладкой,ванилин.если берете творог,тогда сахар по вкусу(гдето 200гр)взбиваете блендером,добавляете пищевой краситель,если хотите цветной крем и пол пачки желатина,растопленого в небольшом количестве гарячей воды(когда будете вливать смотрите чтоб масса не была холодной,а то будут крупинки желатина.наносите крем на коржи и в морозилку.глазурь выливать медленно,на замерзший торт.глазурь:сироп глюкозы 155гр,желатин 12,вода 77мл,белый шоколад 155гр,сгущенка 155,сахар 155гр.и краситель
yuliya_ulybka
Большое вам спасибо за рецепт:)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися