Доброго дня. Продовую тестувати "Желфікс", цього разу готувала джем з червоної смородини. Для цього взяла 1кг червоної смородини, перебила у блендері, перетерла через сито, поставила на вогонь. Окремо змішала вміст пакетика "Желфікс 1:1" з 2ст.л. цукру , всипала до ягід, ретельно перемішала і, постійно перемішуючи, довела до кипіння. Потім додала весь інший цукор і, постійно помішуючи, ще раз довела до кипіння. Після цього продовжила ще варити 3хв. Зняла з вогню, ретельно перемішала, зняла піну і розлила у баночки.
Я просто у захваті від "Желфікс"! По-перше - швидке приготування, не потрібно годинами стояти і варити варення. По-друге - джем виходить гарного насиченого кольору, приємного аромату та дуже смачне, адже час варіння мінімальний. По-третє - швидко та гарно застигає.
Дякую порталу "Na-proby" за таку можливість тестувати новинки. Далі на черзі буду готувати вишневе варення і ділитимуся враженнями)