Добрый вечер! Сегодня тестировала Желфикс 1:1. В этом году у нас на даче был урожай ежевики и я наморозила ее взбитую блендером. Вот решила попробовать сделать из нее джем) На 1 кг ягодного пюре добавила 1 кг сахара и пакетик желфикс. Проварила 3 минуты и готово! Джем отлично загустел, все супер!