Всем добрый день!)Вчера я делала вкуснейший тирамису и горячий шоколад.
Начну с горячего шоколада.Я делала его в двух вариациях.
Первый:порошок залила горячей водой,добавила сахар и маршмэллоу.
Второй:нагревала молоко,добавляла порошок с пакетика горячего шоколада,мешая доводила до кипения.После готовила еще 30 секунд,вылила в чашку и ждала,пока он остынет до комфортной температуры для употребления.
Скажу честно,первый вариант мне не очень понравился.Был приторно-сладкий вкус,возможно из-за добавления сахара.А вот от второго варианта я была в восторге.Мне напомнило это вкус детства.Сразу захотелось завернуться в плед и наслаждаться этим прекрасным ароматом и вкусом горячего шоколада. Однозначно буду брать его ещё и ещё!
По поводу десерта.Сделала всё как написано в инструкции.Простейший рецепт.Понадобилось 200мл. молока и 100мл. сливок. и соответственно порошочек для приготовления тирамису.
Сливки я брала со вкусом лесного ореха и шоколада.Поэтому был легкий привкус орешков,что мне очень понравилось).
Само тирамису мне напомнило пломбирное мороженное с элементами суфле))было очень вкусно.Я съела всё и хотелось ещё?
Сверху я присыпала его не какао,а мускатным орехом.Получился изумительно легкий и воздушный десерт.Всем советую!
