Такой вот урожай в этом году,читала здесь на портале, что девочки из яблок тоже варили варенько, если надумаю, то яблочки уже думаю надо будет блендерить :)))

Всем добрый день :))) После тестирования желфикс 1:1, пришла очередь тестировать желфикс 2:1, а так как абрикос у нас в этом году ну оооочень много, то снова пошли в ход абрикосы, хотя очень хочу взять малину по пробовать сделать с желфиксом, но и абрикос жалко :((( Итак, все сделала как по инструкции сказано, абрикосы почистила поставила на плиту, абрикосы я снова не перебивала, а просто сложила половинками, мне так больше нравится, смешала желфикс с сахаром, добавила в варенько свое и помешивая добавила остальную часть сахара, абрикос сам разползся во время варки, поэтому я его и не перебиваю, после закипания проварила и по банкам, цвет снова супер, вкус бесподобный, но в этот раз у меня одна крышка не плотна закрутилась и при переворачивании баночки варенько по столешнице разлилось :((( Правда не все, но банку оставила на покушать сейчас , благо домашние едят с удовольствием и нахваливают, какое получается супер варенько :))) Плюсы этого использования желфикс 2:1, это удобство, быстрота, а самое главное экономия сахара, что не может не радовать :)) Минус у меня - это только что слетела крышка и вылилось варенько, вот . Продолжаю тестировать дальше , всем хорошего дня !!!!

Всем добрый день, делюсь своим впечатлением от процесса варки варенья с ТМ Др.Эткер, с помощью добавления желфикс 1:1, я брала абрикосы для приготовления варенья, и четко следовала по инструкции, которая есть на каждой пачке с обратной стороны, еще более быстрого приготовления варенья я не готовила, это даже для тех, кто никогда не варил варенье и думает что процесс этот трудоемкий, подходит :))) И для ленивых хозяюшек тоже подходит. Я абрикосы перед варкой не блендерила, а половинками сложила в кастрюльку и на плиту ,в это же время готовила по инструкции желикс-сахар-помешивала абрикосы, и добавляла весь оставшийся сахар, абрикоски во время варки расползлись ,но цвет варенья стал янтарным очень красивым, такого еще у меня не было :))) А вкус- это же что-то невероятное !!!! Одну баночку мы оставили на покушать сейчас , с творогом, сырниками, блинами, да и просто так с чаем - очень вкусно. Где-то фотки я прикрепляла, сейчас не могу найти :(((( Могу только отметить одни плюсы приготовления варенья с желфикс: -удобно -быстро -красивый цвет варенья и вкус -подходит для тех, кто никогда не варил варенье, кто не любит долго с ним возится. Единственное что у меня с абрикосками не вышло, так это что оно не как желе , варенько вареньком, но вкусное и красивое какое !!!!

Добрый всем день, сделала я наконец-то абрикосовое варенье с использованием желфикс 1:1, теперь поделюсь своими впечатлениями от всего начиная с получения посылочки,вся продукция герметично запакована, что есть хорошо- что бы продукция не рассыпалась, легко отрывается верхушка пачечки и так как один пакет на один процесс варки варенья, то использовал и выбросил пустую упаковку, что очень хорошо, масса пакетика желфикс -20 гр всего, состав: лимонная кислота, декстроза-что такой за зверь? А оказывается это - глюко́за или виноградный сахар, далее в составе идет пектин, по внешнему виду порошкообразная смесь белого цвета и без запаха , удобно в приготовлении , что мне очень понравилось, еще понравилось что на обороте упаковки есть рецепт приготовления варенья, джема или желе, а так же советы по поводу не застывающего желе (как в моем случае) или если ягоды кислые, что делать. Пока всем довольна, а особенно меня порадовали твердые карточки с рецептами, они такие яркие и в дальнейшем их можно использовать как подставки под горячее :)) Тестирую дальше, всем хорошего дня :)))

Всем добрый день, наконец то я протестировала желфикс тот что 1:1,приехала на дачу, а абрикос море, аж жалко падают и разбиваются :(((Я взялала кг абрикос,почистила, поставила на плиту, в это же время пакет желфикса смешала с двумя ложками сахара и высыпала к фруктам, помешивала, и вот в рецепте, сказано перебить, но я этого не делала, потому что абриуосы во время варки почти все сами расползлись :))остальной сахар высыпала к абрикосам и доведя до кипения выждала три минуты и по банкам и готово :))