Рыбное заливное на желатине Dr.Oetker получилось замечательное. По опыту фруктового желе я уже поняла, что с этой маркой желатина проблем не будет, в чем и убедилась с несладким блюдом. Количество – как раз на 0,5 л – не надо хранить большую открытую пачку и дёргаться, застынет ли в следующий раз. Растворился желатин быстро и хорошо, застыл замечательно, консистенция блюда в меру упругая, как и должно быть. На вкус блюда желатин не повлиял. Запаха костей (от желатина) не наблюдалось. Прозрачность заливного порадовала. Всё получилось просто здорово!
