Тестовий набір прийшовся ну дуже доречно для тортика - у знайомих рочок малечі, я взагалі не професійний кондитер тортики лише для домашніх пекла, і спеціалізуюсь на пряничках. Можна сказати дебют)))
Какао та розпушувач в мега-шоколадний шифоновий бісквіт пішли, шоколадний крем теж з какао, цукрова пудра для пряничної глазурі, ванільний екстракт для ароматизації крему і навіть маленькі золотаві бусинки які є на фото, теж були дуже доречні.
Окремо зробила четвертинку тортика для домашньої дегустації та фото розрізу. Як видно по розрізу, все мега шоколадно))) Ніяких нарікань немає, а какао тепер буду тільки Dr. Oetker брати

Вот и я первый раз попробовала Творопиш, очень боялась чтоб не было какого-то химического привкуса,и его слава богам не оказалось.Запиканка получилась нежная,кремовая,не сухая.В духовке запиканка очень поднялась,когда вытащила осела в половину,но это не беда)))И попробовала крем ,он такой воздушный ,и нежный,ребенок сказал что это вкуснее мороженого,а это высшая похвала))Единственное в крем положила меньше масла и все тоже получилось.Единственное дома не оказалось кондитерского мешка,пришлось импровизировать)))

Прежде всего, поздравляю всех со светлым праздником Пасхи!
В этом году паски пекла моя мама, а я только украшала.
И розовая глазурь моя получилась жидкая из-за поломки миксера. Но это ничего, ведь черно-белая глазурь от Dr.Quetker не подвела.
Я все думала, как же получаются такие красивые разводы на пасках, как же там внутри два шоколада не смешиваются.
Отрезав уголок упаковки и заглянув внутрь, я все поняла - там два отсека, в котором находится отдельно черная, отдельно белая глазурь. Нужно просто стараться выдавить одинаково глазури из обоих отсеков.
Глазурь застывает очень быстро, поэтому зевать некогда - нужно быстро украшать посыпкой.
Драже мне очень понравилось, оно не твердое, похожее на рисовые шарики. Окрашены шарики равномерно и не линяют на глазурь.

Сьогодні готували з моїми помічниками смачний шоколадний пудинг! Скажу чесно перший раз готувала пудинг і дуже хвилювалась чи все вийде)) Все досить легко в приготуванні, а смак просто не перевершений! Дякуємо за цей смачний продукт Dr. Oetker дітки в захваті і мама теж?????Нажаль формочки не було то мы просто все зробили в тарілочці

Вчера начали испытания пробой - сделали ванильный пудинг. Раньше никогда не ела и не готовила такое. Делали по инструкции на упаковке, все четко и ясно написано. Я только на глаз добавила холодное молоко для размешивания, как делаю, когда варю манку. Сразу порошок стал желтым. После готовки-варки влила уже достаточно густую смесь в формочки для кексов и поставила на ночь в холодильник. На утро прекрасно все загустело и вышло из формочек. Детям, сразу скажу, не понравилось (( По вкусу и консистенции, конечно, напоминает густую манную кашу, но он намного нежнее, как густой крем. В манной каше чувствуются крупинки, а тут гладенькое, мягенькое. Я попробовала, немного походила и подумала о вкусе, сьела до конца, через время полезла опять в холодильник еще за одним, предложила мужу, пока есть еще ))) Ему очень понравилось, ждет теперь шоколадный.
Но мы сейчас занимаемся пасками с ванилью, пудрой и присыпкой от д.Откера )