Всем добрый день. Выходные прошли не зря, продолжаю тестировать продукцию Dr.Oetker. Тестировала какао, разрыхлитель .Делюсь рецептиком печенья которое делала:
-мука 3 стакана;
-яйца 2шт.;
- масло сливочное 250 г.;
- сахар 1 стакан;
- разрыхлитель 0,5 ч.л. Dr.Oetker;
-какао порошок 1 ст. ложка Dr.Oetker.
1. Яйца с сахаром растереть добела. Добавить размягченное масло.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, какао порошком и добавить к яйцам и маслу. Перемешать все.
3. Потом присыпать мукой стол, выложить на него тесто и вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 мин. в холодильник!
4. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто! Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, застеленный пергаментом.
5. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут, до готовности.
Благодаря какао печенье получается очень вкусным, с ароматом кофе. Продукция Dr.Oetker очень нравиться. Буду пользоваться данной фирмой и в дальнейшем.
