ЭКЛЕРЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПУДИНГА Для рецепта эклеров вам потребуется: вода - 1 стакана сливочное масло- 6 ст.л. соль - щепотка мука - 1 стакан яйцо - 4 шт. пудинг Dr. Oetker- 1 пакетик сахар - 1/2 стакана Рецепт приготовления эклеров Для приготовления заварного теста воду довести до кипения, добавить кусочки сливочного масла и дождаться, пока масло полностью растает. Снять кастрюлю с плиты, всыпать всю муку и быстро размешайте, чтобы получилось мягкое блестящее тесто. По одному добавить яйца (размешивать, после добавления каждого). Отсадить на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 210С - 25 минут и оставить в горячей духовке с открытой дверью примерно ещё на 10 минут. Переложить эклеры на решетку и дать остыть. Приготовить начинку для эклеров из пудинга по инструкции на упаковке,взяв только 650 мл молока и 6-7 ложек сахара(на любителя сладенького) . Наполнить эклеры пудингом. Приятного аппетита !

Хочу ещё оставить отзыв о сахарных карандашиках для росписи кондитерских изделий. Год назад мы с сыном ими украшали прянички для Святого Николая. Работать с ними очень легко, даже ребенок может справится. Необходимо немного прогреть и можно выдавливать/рисовать все,что хочешь.

Торт, який любить уся моя родина, торт, який є лідером випічки на моїй кухні, торт, який відображає настрій... І ще він дуже ніжний, легкий, смачний і гарний. Рецептом поділилася моя колега й сказала: "Багато хто бере рецепт, але не всі печуть". А я скажу: " Треба закохатися у цей торт..й отримувати задоволення від його виготовлення". Торт " Желейний" Тісто: 4 яйця, 1 стакан цукру, 1 столова ложка какао від Др.Оеткер, 1 пакетик розпушувача тіста Др.Оеткер, 1 стакан борошна (випікаємо бісквіт) Крем: 600г сметани , 1 стакан цукру (збити) Окремо:20г желатину +0.5 стакана холодної води, після набухання желатину додати 0,5 стакана гарячої води, добре перемішати, щоб желатин повністю розтворився, й ледь теплим додати в крем. Отриманий сметанно-желейний крем поставити в холодильник на 10-15хв. Формуємо торт: бісквітний корж розрізаємо на дві частини, першу частину кладемо в форму (вже вимиту від приготування коржа й застелену пергаментом) 2/3 крему виливаємо на корж (крем з холодильника вже має густу консинстенцію) , накриваємо другою частиною коржа й верх змазуємо залишками крему. Відразу викласти-приклеїти ягоди/фрукти (у мене вишні заморожені, залежно від сезону можна - полуницю, малину, абрикоси, банани, апельсини...) І в холодильник на 2 год. Для заливки верхнього шару, беру готове Желе "Вишневе", готую відповідно інструкції й охолоджене поступово виливаю на фрукти.

Блинный торт с мандариновым курдом и ванильным пудингом - это просто идеальное сочетание тонюсеньких коржей, цитрусовой нотки и сливочно-ванильной нежности крема (пудинга). #DrOetker Для блинов: - 6 яиц; - 2 ст. молока; - 6 ст. л. пшеничной муки; - 60 г сахара; - 2 щепотки соли; - 30 мл растительного масла. Для мандаринового курда: - 3 яйца; - 5-6 мандаринов; - 1 ч. л. крахмала картофельного; - 50 г сахара. Для крема: - 1 пачка ванильного пудинга; - 0,5 л молока; - 50 г сахара; - 20 г сливочного масла. Создать блинное тесто, взбив куриные яйца с молоком, сахаром и солью, всыпав затем просеянную пшеничную муку и влив растительное масло. Оставить на 15 минут, затем испечь тоненькие блины, смазав сковороду маслом в первый раз. Из мандаринов выдавить сок, взбить куриные яйца. В мандариновый сок всыпать сахара и крахмал, тщательно перемешать и влить яичную массу. Перемешать, поместить в сотейнике или казанчике на плиту на минимальный огонь, варить помешивая венчиком до загустения - 4-5 минут. Дать остыть. Сварить ванильный пудинг на молоке по инструкции на пачке, всыпав сахар. Вмешать в горячую массу сливочное масло. Прослоить блины на блюде сначала мандариновым курдом, затем ванильным кремом и так далее по очереди. Поверхность крема смазать ванильным кремом (пудингом), украсить по своему вкусу (шоколад, вяленая вишня или клюква, листочки мяты). Поместить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита Вам и с наступающими праздниками!)))

Хочу поделиться рецептом ну оочень ароматного и пряного тыквенного пирога, а вернее даже кекса. Ингредиенты: мелко натертая тыква - 2 стакана сахар - 0,5 стакана растительное масло - 0,5 стакана мука - 2,5 стакана разрыхлитель Dr.Oetker - 2 чайные ложки корица - 1 чайная ложка сухой имбирь - 1 чайная ложка ванилин Dr.Oetker - 1 пакетик чернослив - 1/3 стакана изюм - 1/3 стакана грецкий орех - 1/3 стакана лен - 2 чайные ложки Муку смешать с разрыхлителем. Тыкву смешать с сахаром. Соединить две смеси и добавить масло, специи, лен, изюм, чернослив, орехи. Смазать форму растительным маслом и вылить хорошо размешанную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут до образования тёмной корочки. Восхитительный и согревающий аромат! Для украшения пригодились какао и бусины Dr.Oetker.