gemini
gemini
Експерт
Відгуки gemini
Коментарі gemini
Отримано лайків
15 Like
gemini
Какое интересное тестирование, очень хотелось бы принять участие!
У відгука 0 коментарів
gemini
К сожалению, немного выпала я из тестирования продукции DrOetker - угораздило нас с сыном загреметь в больницу( Сейчас, правда, мы уже дома, но заболела и я, поэтому на приготовление кулинарных шедевров совершенно нет сил. Поэтому, чтоб хоть как-то реабилитироваться перед администрацией сайта НаПробу, приготовила я вчера купленный заранее шоколадный пудинг, я обещала о нем написать. Приготовила я его быстрее, чем ванильный (наверное ж руку уже набила). Предварительная консистенция очень напоминала шоколадную глазурь, так и хотелось ложкой съесть) Пудинг застывал довольно быстро. Шоколадный пудинг мне понравился больше, чем ванильный. Если ванильный отдавал манкой, то шоколадный - это как раз то, что доктор прописал:) Муж попробовал, оценил, сын не захотел, но его можно понять, аппетита особо нет. Не выкладываю фото готовых пудингов, получились они не так красиво, как в первый раз, может мой настрой сыграл роль, не знаю. Главное, что вкусно.
У відгука 5 коментарів
gemini
На выходных готовила шоколадный пирог на раз, два, три (рецепт уже оставила для конкурса), так как ждала гостей. Кстати, один из наборов для друзей я отдала, но к сожалению без фото. Для пирога я использовала пачку какао и глазури. По рецепту нужен был еще ванильный сахар, то так как мне в посылку его не положили, использовала тот, который был дома. Правда, я хотела купить в магазине, но не поверите, ванильный сахар Dr. Oetker полностью разобрали! Разрыхлитель не использовала, так как в рецепте строго было указано, что нужна сода и уксус и никаких разрыхлителей, поэтому оставила его на потом. Какао мне понравилось. Цвет пирога был ровный и красивый, запах действительно шоколадный, а вкус восхитительный. Также я обычно использую какао для приготовления глазури, но так как в пирог ушел весь пакетик, попробовала глазурь 2 в 1, темный и белый шоколад. Нужно будет купить еще какао Dr. Oetker и попробовать приготовить глазурь. Если честно, никогда готовую глазурь не покупала, это мой первый опыт ее использования. Готовится быстро – окунул в горячую воду на 5 минут, размял руками и можно поливать выпечку. Моей ошибкой было то, что я решила размазать глазурь по пирогу, все смешалось и вышел цвет молочного шоколада. В следующий раз буду знать. Глазурь быстро застывает, даже не нужно ставить в холодильник. Ооочень вкусная! Единственный недостаток – при нарезании пирога трескается. Кстати, не удержалась и купила шоколадный пудинг Dr. Oetker, но еще не пробовала. Обязательно позже напишу.
У відгука 0 коментарів
gemini
Наконец добралась и я поделится с вами моим любимым рецептом выпечки. Итак, вашему вниманию представляется шоколадный пирог на раз, два, три!)) Почему на раз, два, три? Потому что рецепт очень простой, а главное безууумно вкусный. Для приготовления нам понадобится: 300 г сахара; 280 мл молока; 250 г муки; 60 г сливочного масла (кстати, можно и сливочный маргарин); 60 г растительного масла; 55 г какао (я использовала весь пакетик 50 г, больше не добавляла); 2 яйца; 1 ст. л. уксуса; 1 ч. л. соли ( поправка- без верха) 1,5 ч. л. соды; 10 г ванильного сахара; Кстати, в рецепте был совет пользоваться именно содой и уксусом, а не разрыхлителем, я не экспериментировала. Смешать в миске сухие все компоненты: сахар, муку, какао, соль, соду, ванильный сахар. В эту же мыску вылить все жидкие ингредиенты (растопленное сливочное масло, растительное, молоко и яйца), кроме уксуса. Все перемешать до однородной массы. Непосредственно перед выпеканием добавить уксус и размешать. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов до сухой палочки. Можно выпекать и в мультиварке, я чаще ею пользуюсь. Режим «выпечка» на час и 15 минут. Можно полить шоколадной глазурью. На фото я воспользовалась глазурью Dr. Oetker, но обычно делаю глазурь сама из какао. Кстати, с этого пирога можно сделать замечательный торт. Разрезать на коржи, пропитать каждый апельсиновым соком и перемазать кремом. А крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Безуууумно вкусно! Я делала такой тортик на день рождения сыну, правда, получилось некрасиво, так как коржи резала впервые))) Перед родными извинялась за внешний вид, но как оказалось, никто внимания и не обратил, все хвалили за вкус. Приятного аппетита!
У відгука 2 коментарі
gemini
В фейсбуке отзыв оставила пару дней назад, а здесь отписаться забыла. Исправляюсь)) Так уж сложилось, что я ни разу не пробовала пудинг, а тем более и не готовила. Процесс приготовления несложный, но я успела обжечься)) Горячий пудинг по консистенции напомнил мне манную кашу. Когда попробовала, вкусно, да, но опять же,очень напоминает манку) Не знаю, может, такой вкус и должен быть. Сын умял сразу 2 порции всем видом показывая, как ему вкусно, это радует) Муж сладкого не любитель, но попробовал и тоже оценил. В принципе, иногда можно покупать. У меня же появилось желание попробовать еще и другие вкусы пудингов Dr. Oetker, особенно шоколадный. Я надеюсь, манкой отдавать мне не будет))
У відгука 7 коментарів